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材料: 公仔箱論壇 I& d/ ^ I& C. Y
急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克（炒香）tvb now,tvbnow,bttvb q5 t. l) G2 |! G/ H7 R
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調味:
h; A! T2 n5 P( ?4 [, f4 o5.39.217.76醃料（芝麻雞）： 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料： 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙
+ C# l7 o$ [- F, I: H公仔箱論壇5.39.217.765 v7 C. ~0 ?9 H; ]( [4 r
( @& f# t' R9 ?: d# P8 i做法:
: w3 c$ Y% T5 V; ~* M: s4 y# u2 r公仔箱論壇1.將雞洗淨，抹乾後斬件，用醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.76: j( R7 K/ k4 e- @; M4 [
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2.將雞件與蛋白拌勻，加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。公仔箱論壇- b9 @3 w0 y0 E! b
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3.將雞件沾上天婦羅炸粉，下鑊炸至酥脆，取出隔油備用。
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4.將汁料下鑊以小火燒熱，把雞件回鑊炒勻，撒上白芝麻即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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