6 A7 s, N0 K. J0 {' F/ z9 N, B材料:
% @# y$ y/ a( e6 j9 y( B" Xtvb now,tvbnow,bttvb急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克（炒香）tvb now,tvbnow,bttvb4 Z, s; Z4 v% y6 {/ \0 D8 {7 E
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4 s* \( {/ n0 c( q( t2 }# a5.39.217.76調味: 2 B; r) o# G5 M: F8 I. B' f
醃料（芝麻雞）： 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料： 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙
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, I$ q; O2 ?% T; O" S公仔箱論壇公仔箱論壇7 l+ X% O2 v) Y7 y/ B
做法:
7 |" Y; }* A0 m3 ]9 U9 U5 ]5.39.217.761.將雞洗淨，抹乾後斬件，用醃料拌勻醃15分鐘。
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2.將雞件與蛋白拌勻，加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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3.將雞件沾上天婦羅炸粉，下鑊炸至酥脆，取出隔油備用。
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: U, ^; d7 s& S% S( V5 J. u5.39.217.764.將汁料下鑊以小火燒熱，把雞件回鑊炒勻，撒上白芝麻即成。9 T- E3 ]+ W% t2 h7 H
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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