/ g* y7 f; O8 i* `公仔箱論壇材料:
" U" \* @" K s! q; dtvb now,tvbnow,bttvb牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯5 [' Q5 Y/ P9 Q( ^9 y2 @% U
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; x% ^; N/ c" E! p' T8 {7 u
魚露1湯匙半、砂糖1茶匙
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8 _2 r* a3 ]5 E9 O3 ]1 Y做法:
6 t$ Y$ V, C1 F, a公仔箱論壇1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。
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- k" I- O0 n/ I' s/ j) y7 G2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。
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' {2 j3 _3 J- E8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。
6 ?5 T; H: l2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K L G2 D6 h( X% Y! f& V4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。1 f9 J o; x' l4 ^1 W+ _9 ?% r( e7 [
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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