7 j# S$ S3 u# q D# Z2 L材料: 5.39.217.768 y) U' ?( K+ J; ~, a W! }, D
牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯5.39.217.76" j3 `0 P( n. E7 w2 R) H2 |
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3 ]0 d2 b! r- ~( f公仔箱論壇調味:
6 F0 \8 x9 ^0 a; Z* H- c魚露1湯匙半、砂糖1茶匙
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做法:
/ p- h, P. L; q, atvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J w8 D: D3 F/ ]9 Q
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2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。
1 Y* w6 A+ F$ a3 A5 j/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J# V4 r$ q6 |! d5 _" n公仔箱論壇3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。公仔箱論壇& F0 `4 ]' }' L a# E/ P& _: l \
, G5 H6 r% {! G& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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