" j" R2 z' G$ t/ q! k; M) \
材料:
! B7 r% z P9 N% e! R- o6 c牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯
" ~: p- H/ S' l `! z' K7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y: |+ S# N+ C" {9 p+ |5.39.217.76
# c- S- L9 `. q9 X公仔箱論壇調味:
, S; i( c4 M0 u* i4 S5 }. U$ H魚露1湯匙半、砂糖1茶匙' n, K5 H8 O( L, U! Z) q
tvb now,tvbnow,bttvb( ~( ~ o% K0 ]. ~) _; c
* K% \+ x! r' g4 |7 a9 k% u4 o& E公仔箱論壇做法: 8 A$ c) i( v2 ~: ]2 _5 _
1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。tvb now,tvbnow,bttvb; J: {$ p* f. N3 l$ _* d
% c2 a, ?& h) z+ F X7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。公仔箱論壇 L: ~' o6 _5 d7 p1 }
& B4 D7 v, ?/ D; B B$ D5.39.217.763.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# J( c3 N/ B6 b, h1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 A0 ?3 E( M9 V3 l
4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。
- {( S8 U5 ?( h公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-3 04:21 AM
| 