$ H+ d* F* ^# U, ^8 K材料: X* r9 |8 b9 p
勝瓜4安士(切大粒)、冬瓜4安士(切大粒)、靈芝菇1量杯(洗淨)、雲耳2/3量杯(浸發切件)、魚柳2/3量杯(切粒)、小帶子2/3量杯(切粒)、蝦仁2/3量杯(切粒)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、白米飯2量杯、清雞湯2量杯、魚露2茶匙
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做法:
5 E, P6 e$ _6 v1.將勝瓜粒及冬瓜粒下乾鑊烘炒片刻,加入靈芝菇及雲耳炒合,再加入白米飯炒勻片刻。tvb now,tvbnow,bttvb6 o. S& Z8 @! l4 a' m5 w( _
" B4 I. Z/ L; ^3 A- F- X% j' ?5.39.217.762.加入已煎香的薑片及甘筍片,注入清雞湯及魚露煮滾,收慢火燴煮至稀漿狀。
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3.加入魚柳粒、帶子粒及蝦仁粒煮至僅熟即成。5.39.217.76! i9 `3 Z" H' v7 n8 X4 @8 k
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