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[中式食譜] 上湯海鮮瓜粒泡飯

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材料:     
' Q$ M8 e2 B5 M& c4 N" p公仔箱論壇勝瓜4安士(切大粒)、冬瓜4安士(切大粒)、靈芝菇1量杯(洗淨)、雲耳2/3量杯(浸發切件)、魚柳2/3量杯(切粒)、小帶子2/3量杯(切粒)、蝦仁2/3量杯(切粒)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、白米飯2量杯、清雞湯2量杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ g/ d; A; X) p8 x' d: ~4 ~" ?! U

$ i+ F  B2 ?: r) M  E; N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s7 f* e) e" \0 e) |4 S( d
做法:     公仔箱論壇! N, c% B4 P3 e8 A5 f
1.將勝瓜粒及冬瓜粒下乾鑊烘炒片刻,加入靈芝菇及雲耳炒合,再加入白米飯炒勻片刻。公仔箱論壇# m" m8 Y5 N- x5 q4 `
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2.加入已煎香的薑片及甘筍片,注入清雞湯及魚露煮滾,收慢火燴煮至稀漿狀。3 t6 Y8 W; s' L0 C

+ z4 Z) p7 A& L/ d1 ]公仔箱論壇3.加入魚柳粒、帶子粒及蝦仁粒煮至僅熟即成。
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