[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
$ x0 x# @- h8 R& B* qtvb now,tvbnow,bttvb蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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. f  h6 P" ]0 r* j3 U% f調味汁料： 0 E& k  E+ j0 F* u" E# @  }
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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6 x1 a; q% J% J/ m# Z* c公仔箱論壇做法:        
% b& }) X/ M- |- U8 F1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。公仔箱論壇- ^& h' b0 C# Q1 M/ Y3 O) u
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。公仔箱論壇- m: @( d: \- K6 W! d( z

( s! l9 {, w) D: {6 W1 v9 ~3 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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  ]* y* t% u) _6 p" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。