[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
) m. r8 x$ u, j5.39.217.76蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）6 H7 I6 b( p3 P- F5 o
5.39.217.76. Q/ k9 W+ R/ Y# ]6 n$ z5 D; F
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調味汁料：
5 H' R; a9 v4 d  F8 j6 d3 ]- V+ ]8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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2 B$ s7 w0 D! e7 i& v+ A% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
4 \# p! F" {6 ~* V1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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" W% I+ T0 A' v# T2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
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+ S9 K8 U4 |7 ?- u; ?9 P( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
, Z) G  Y6 y. `. {0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W4 e" E. _( Y3 `, j6 `公仔箱論壇4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。