[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l4 w# t4 e# B$ P# m" L& Z
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）公仔箱論壇! d* }* z, E2 \  D

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調味汁料：
- F* g1 B  \, q5 f( `& htvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙: R9 W# f: [8 F7 Y+ h- J% I) r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R+ T/ c" p% `1 H% R$ i* t) P6 M
做法:        
" U  A" P1 a/ {! l: w2 f5.39.217.761.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。( c. x& _& r0 _4 E  l
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。/ R/ F( c, A. {7 I; x% f

* d  ~3 A9 i( h. F/ M% F4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。