[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
9 y3 h2 U. b/ {  i+ m1 D' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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調味汁料：
: ^; b( @) z  X$ o. G+ s6 \上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 B. ^- u# R" [/ [( o/ \
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。' Y: g% A- v& k5 A
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
1 L- x# K2 v3 U6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M! `! m8 f; q0 R+ L4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。