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材料:
2 {4 }# W2 R9 v$ n! l) o! G! A公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙
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4 M& \1 ~: `# L! N" z- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 5.39.217.76( _& p" {9 s# F$ K1 R
雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙 n& ]6 z3 J: m% D! [) @ c
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: V0 u4 Y! Q; R+ v2 j公仔箱論壇做法: 7 J2 k C& R/ b$ |" p; Q# m j
5.39.217.76- I3 e: j. m( V" a0 m2 I, k
1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
Y1 Z! H% ^, C2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( }, k8 A8 N; }* K
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3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。5.39.217.763 K; b5 z, `) M' s) f
' n: ^' a4 H* g, X* M4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。+ V* d7 \: a- i+ l3 f
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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