8 c' U# a) u. j! M& R" @. e材料: 5.39.217.76' }$ x' S. P6 ^6 M) _
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙5.39.217.761 l( Q1 m# ]7 v' }8 u( M o# r
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調味汁料：
& }( n! Y' {8 @( j8 Q; f9 U雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o; F" {$ @8 h
% k: l b* [, y \公仔箱論壇5.39.217.76) B, s, A# P, `0 U' R9 E& h8 q0 L9 k
做法:
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! h* E$ z! {! a5 a8 q) x( u( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n8 E; X& p$ u0 I
2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。
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. A. c5 {: }8 w' O/ B8 j; L* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。8 f; l/ |4 f T7 y4 \8 }( P
* H; j7 o7 ^, G; `! ?7 r- q, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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