; l2 K* i7 u! B2 R3 g$ |! g5.39.217.76材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s3 X, M( [# H1 ]/ N% n6 \: e, l8 A
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p% z. ^% H, C [4 |) a5 U
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調味汁料： . o5 ?! [8 i1 d( \$ m" K
雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙5.39.217.76/ _0 `7 ^ G5 A S8 B5 ~
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! T. R$ K- ^0 L, f做法: 公仔箱論壇0 a3 {' j: X6 X+ Q# e
( M8 m9 h5 U M, z1 X+ @5.39.217.761.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
6 j: y! C+ z1 C5 L7 ?2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 `& I6 Y$ U" @% T* \8 g1 }0 i# N
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3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。
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4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。" I [- W$ E# ?3 O' D) F' B
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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