材料:
2 e0 N/ d' |) G! o v1 b絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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做法:
) {7 |' O0 q" H8 P. J公仔箱論壇1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。5.39.217.76' m j4 Q2 X" R9 u+ |7 ^
, {0 p1 B! E9 P2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t; ~/ L4 R& x8 S
) p& V# W! V/ ~+ \公仔箱論壇3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。公仔箱論壇+ U& S4 |6 F: o) o
5 L+ z; h7 R7 [+ i z! ~! y3 y4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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