[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     
0 ]% y! O( v& W絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U8 ^# g  F' ?$ y" w

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做法:     + Y' Z, q4 K3 g+ Z% f' J# W' k5 P
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 K9 R2 N! w5 b7 j
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2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。+ M1 ~7 C; A* X- X: }0 K$ r5 Y

, ^( L/ X2 H! Z2 _7 @5.39.217.763.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。1 Z5 W( q/ k, l: m

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