材料:
0 O4 Q6 I# ~& U" F0 x1 m絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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做法:
, K- l) x$ l9 D6 x- `5.39.217.761.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。公仔箱論壇$ d5 p" J+ ?, Q! b `
& Z. m7 g) a0 a" D3 b X5.39.217.762.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
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4 p$ i' n5 ?) w公仔箱論壇3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。5.39.217.76! O N" F3 r K* ]1 w E
, r/ F# B" s: _% Q/ h% ~+ |! Htvb now,tvbnow,bttvb4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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