[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     
9 s( M$ _; l& m( T+ K' J2 E9 ?( utvb now,tvbnow,bttvb絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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2 w3 V* x4 X' a* [1 H' O5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 w/ a9 o- X) M) \8 s  T1 M4 c
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ X- M# C$ _0 m4 _/ I& |% ~7 D

* R: r! @+ g5 t& X9 j' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
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  \0 \3 x, t, e0 T) q* k* w3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。tvb now,tvbnow,bttvb* M; s2 Z6 g5 S  V) l# l  K
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。7 e, O5 B- g! n) Y( s" |& g
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