[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     4 N( e1 l% M- k+ K
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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& K* r* _. A2 E4 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
9 l4 [; R8 @6 ^* ?/ T. S) M; Vtvb now,tvbnow,bttvb1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb  X' N8 E9 j0 ~  j

; J4 V+ ^* z+ _, |' X: x9 M5.39.217.762.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h  c4 X/ y- L+ U* A8 X

6 ]( e- A9 N- ^0 i5 Q6 g公仔箱論壇3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 U3 k: m# w% U& U9 Q
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。公仔箱論壇* L% X0 C1 }: H4 I' V

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