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[中式食譜] 西梅燜豬肉

材料:     
  W1 E$ H8 ^$ B: C% O, B公仔箱論壇瘦腩肉1條、甘筍80克(切件)、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& W& q) @# J1 J% t$ D4 v
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8 Y7 N/ P: a) c% z3 C調味:     
6 w" \* I( i3 y* m公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' E. t+ I4 ]+ g& J$ X

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做法:     5.39.217.768 Q1 b2 A' l- Z. U5 n* I/ W
1.將腩肉烚10分鐘至全熟,待涼後切件備用。
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2.將大蔥切片,西梅乾切粗條備用。
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; Q, o4 f2 c* ^3.將茄膏爆香,加入豬肉、甘筍略炒。公仔箱論壇. X2 b. ~6 J6 K% Z, }3 L0 m) N

# n* ^, j4 r- W" n/ R; }6 o$ A) A4.注入上湯及清水,並加入西梅及大蔥。
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5.燜煮約5分鐘後,加入鹽及胡椒粉調味即成。
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