[中式食譜] 西梅燜豬肉

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材料:     
* X9 F: |6 c) Y( \3 o/ s, |瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙5.39.217.76. w7 D6 `/ |( A
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調味:     
8 ?$ T3 z1 n( P# ^5 I公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x, J) u- V, C" z7 \4 s
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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* M4 D: r" L: A; o2 [' ^" _4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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