材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! y1 G0 A4 t5 s: ^6 c1 d* t- v
瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙公仔箱論壇" S4 w: T9 r. ^" w
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& F" g g& ^4 B/ P: ~調味:
9 E4 R+ P. ?! w* C5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
2 h9 G8 L0 {% i7 s2 ?: L5.39.217.761.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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4 ?9 J" s& r9 L. H5.39.217.764.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。公仔箱論壇8 D1 N6 F& _7 }$ w
4 I: S# n. y/ X/ ^; {tvb now,tvbnow,bttvb5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。" Y4 |( F& L- J! D5 e
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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