[中式食譜] 西梅燜豬肉

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材料:     公仔箱論壇: Y; `! }& x% j1 r
瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙
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調味:     
5 [; L3 i) }! f- U鹽半茶匙、胡椒粉少許% p5 b2 a, r* m7 M

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% ]2 ?; C9 l: D
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' G0 q& ]4 Q+ J  c# Q
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。$ U/ {1 [- ?# @  t) |& R0 e
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。, z& P5 P' ?) q
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5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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