材料:
; M. X6 N6 a; Z$ c* `# q" |. q雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% l& U$ Y0 J3 @( K2 q$ `3 N @" h
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調味醃料：
9 i; a& g! `0 c公仔箱論壇香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片） : M [3 x0 C0 e# N) w/ l9 X
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/ v% _2 R8 B7 i/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）： ! X* h% i0 c( x9 j1 g" t7 G
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
1 F( R; {6 O. u+ Q5 M V9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, ]; N9 ~' S4 w
* @" g; @# u5 L: d1 }8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）：
* ^- X6 Z6 ?1 R/ f清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
* ^- o7 Q8 {, U5 H" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 p1 n5 G0 \ L! _0 _6 F+ wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ @6 B4 N# P1 g5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。公仔箱論壇. u* m" X4 T X0 K# z
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3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。5.39.217.76: C0 X {( b$ ^$ G: q( s
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4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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