材料: tvb now,tvbnow,bttvb" f! E% C/ Z& v9 @; p
雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
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4 A" R& a$ ]" ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
Y) ?* {* c) Q; f: H. I! c( xtvb now,tvbnow,bttvb香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片） tvb now,tvbnow,bttvb; H }+ p1 \- r+ p6 C
9 @) @- v2 C: l4 [1 O+ Itvb now,tvbnow,bttvb
5 [* u# F4 } k5 m公仔箱論壇芡汁（一）：
8 ^4 ^+ I. E% U) b' F公仔箱論壇香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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芡汁（二）：
* x! j$ V6 t7 R1 S7 q# K/ t9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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$ J( {# S; b% _, i% k" {9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' ? C# @) m" z. }/ n% _5 Y# j公仔箱論壇1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。6 z) r; `% ?; t- I" X' w
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
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3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。
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+ u0 U2 v. [' z+ X4 W, l v6 e4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。! i& d" s _& P+ _
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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