材料:
& B# O7 W) h0 X3 r* j6 S. {9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
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調味醃料： 5.39.217.76+ ^8 y% O4 R7 N& _4 x7 D
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
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芡汁（一）：
# P K- E }8 x# h. Htvb now,tvbnow,bttvb香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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芡汁（二）：
; O9 {; S- K% E- ` ?清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙6 }. t/ Y6 M7 w; O
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$ R9 f7 z0 E/ j1 J' m+ N: Y公仔箱論壇做法: 8 x: j& p9 P8 K0 Q( Q' w% V, w
1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
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' h6 Z7 B9 z" E2 Y. I- btvb now,tvbnow,bttvb2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
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8 ]* r3 U9 U/ K% I公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。公仔箱論壇, g E8 d' [* Z: h
) y- G `8 A4 x/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。5.39.217.76: [7 R# H& Y8 C' U4 o1 p2 x2 D
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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