材料:
! n) p" f2 g- j+ B公仔箱論壇雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
3 v$ B# ?3 X: v; G( n7 Stvb now,tvbnow,bttvb
( ?- C, \2 r2 y8 ?& @調味醃料： 公仔箱論壇1 h; A1 \. `/ d5 Y% m: j5 l, k
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片） tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 r& \+ X: Q" Y" g
w3 u! K* w* q& C% w# k. a2 F U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c G9 Z0 b: W* T" l$ N# D
芡汁（一）：
! r: p" _: v. O$ l: {tvb now,tvbnow,bttvb香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, h5 T6 h9 e$ N$ `% I2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a. |3 V' {( l
$ n8 y+ [ E( j. p. Z
芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y* j3 ~: X: A; D) r
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P; k& a7 @# l+ I4 T; |' ?
5.39.217.76# K2 W. x1 c8 }% J1 |7 i
& C) V+ A, v4 U# i6 y) h
做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ m( r( ]- J7 w# J0 w& M/ `
1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。* |% f7 o! F/ t: u* q
: f0 p- x( E- @
2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
- k% u% V$ ~1 `/ g( {2 Y$ }. q' _/ @1 \- G @ k- k
3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。5.39.217.76( p3 a: F) [4 Q5 @3 x$ c
tvb now,tvbnow,bttvb% ^$ u) r [! U: Y! j+ d% J
4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。公仔箱論壇$ q5 B8 n% I- ^, f1 L& I7 n* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, M* e- A2 c3 \
|
發表於 2015-2-2 04:18 AM
| 