材料: 5.39.217.76! f2 h# H# A$ s; T2 z+ m# W1 w2 F
雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）tvb now,tvbnow,bttvb, u/ s. C( P3 \( @: {/ q
+ p$ Q% O8 ^. V+ p) M/ H; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f. v6 _/ o! ~4 u0 \
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
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, A$ o' p0 D: ~; e5.39.217.76芡汁（一）：
% O- b, @/ u. @! E公仔箱論壇香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片） tvb now,tvbnow,bttvb9 T# L W' ^8 ]# R$ X5 X* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 k0 j9 F! k7 H0 L$ E- u2 G
8 H* ]- [- X* T芡汁（二）：
, `, _. y- D* Y7 U9 B. C' H; H清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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做法:
" n8 \% P t! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
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3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。
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4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。公仔箱論壇# P+ y, U8 E1 J, V3 O
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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