材料: 公仔箱論壇' A8 J8 A$ K9 a( ?
雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）; C: f+ ]5 ?9 v$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 r: p/ v% a r0 S
調味醃料： 7 A% l/ m: q2 L3 ^: U8 L
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
! p' w! G. i3 b! ]: T5.39.217.76
6 e4 U* e7 P/ T, Z5.39.217.76
7 H5 j# G8 _+ V/ E0 y. a5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）：
# n! r+ c% u' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片） 公仔箱論壇9 H3 {; t9 @% v) e
: ~; u* }; }' |6 ^) p$ Z# J
J3 X7 k: ]6 s4 }# c5.39.217.76芡汁（二）：
% ^8 h( b/ m7 W! U% m& `* htvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙公仔箱論壇" ]- U0 c; k: x- d2 G
0 j5 a' K! I4 k2 H& H$ ?5 w$ u1 M" I# D+ M
做法: 公仔箱論壇' K( J3 Z* D4 K! W1 V- x( T
1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。% L4 F6 K+ l: d5 Q' H
公仔箱論壇$ M3 A/ e0 x P) |2 q
2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- v; T$ r S) F
3 m2 Z: ]1 t9 A: Y$ r: X* V4 `
3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。
. h! }. A8 Y+ Z' Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; l. m$ j3 @. s& C* P
4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。! r; L# O0 C0 r. V
- Q1 b. A* ?. U' X( }公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-2 04:18 AM
| 