材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; b# o5 _6 C6 c4 d, H
雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）公仔箱論壇9 w0 \6 B9 B, U
4 v5 ]3 i' s: \: B0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇: J7 @2 ^7 _5 m: s2 V# M0 Q
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
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4 R; v% P. A: L: T4 n0 @" {公仔箱論壇芡汁（一）：
3 v& s+ _' T! u香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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芡汁（二）： , ]6 t$ G! |' p! F
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j. ~& p# f; `$ N% R
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做法: 5.39.217.76" M$ m4 g* H1 ] D. G
1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。" g6 T0 G6 a$ x& W
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。! y' m2 o0 q9 r% E _
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3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 H1 q2 I# I3 }
# X+ N/ c# s% g M! O- }# A! H4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。5.39.217.76) I/ e1 f- ~! i
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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