材料:
8 Y/ c) L" t" g1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
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- I8 ^8 S" f Z7 i- q調味醃料： 5.39.217.76. G. ^3 e5 x3 Z( W, o) b& O
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H# [1 l1 a6 I: a7 W
芡汁（一）： 公仔箱論壇6 Q9 C; Q2 O) ?) l4 H
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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. ?$ f1 i; m! ^( E$ ]! c& w8 ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）： 5.39.217.76. w6 B, Y3 }, S6 }9 L, \' a) `9 Q
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙5.39.217.76' {! M4 @2 {& J- e N: d% d
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做法:
* F) K1 k$ C8 y. L/ _# ~公仔箱論壇1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。5.39.217.76+ u( b) @( q" d$ J W, Z! r% T
" ]# M2 {3 L' u9 Q% v2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
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# n$ M! r1 t6 k3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。9 w' O/ \. B* H6 U/ e i
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4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。5.39.217.76- Z* v4 E& j; Z1 P! _! a
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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