材料: 公仔箱論壇" w( ]: s4 o; N, ?
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯5.39.217.762 U; p- L5 X u% l* j" A
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9 G- V5 E( S# k0 F6 I* B6 W公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 r, W. [' T1 n( W( K- b. e
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 * r. P2 T0 K8 \7 Z
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& t* Y7 c: t- ~7 \! V- {汁料： 5.39.217.76$ x# v9 i! a: n4 G
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 B1 e9 v1 f A. d: P
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1 Q9 Z9 ?# F; w% \8 n* ~! ~5.39.217.76做法:
0 O W" L9 j4 i, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。
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( e: @% E n7 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。1 v, M% K' o, c3 y3 A( J3 Q5 Z
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。5.39.217.76- A9 G' v& I5 I: V9 ~* I
9 b X8 S0 W! C( I7 E5 _: V公仔箱論壇4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。tvb now,tvbnow,bttvb; d* W' g$ l1 f6 Z* V2 L8 k
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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