[中式食譜] 蟹籽蒸釀翠玉瓜

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材料:     
# i& F3 Y4 a3 a. j* L' Y公仔箱論壇翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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+ `( \' i1 L- W3 s+ g* d# q- r調味醃料：
6 R* Y* L* m, j) F9 v公仔箱論壇生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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0 E: Y( X2 L, P% P0 S汁料： tvb now,tvbnow,bttvb& q! n8 V& z2 {" H1 L, L2 M
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許" h. Z& S5 w2 f2 m" F+ a

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做法:     
$ }( ~+ W4 H# C+ K" s5.39.217.761.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V0 u& i5 ?; W, M  N

- Y7 D5 R3 K6 }- stvb now,tvbnow,bttvb2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ d) z9 ^6 p! s1 T

; _* i( Q8 r0 ?8 k* p; {5.39.217.763.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。5.39.217.76- p4 D7 V: A/ h- ]
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。5.39.217.76, M9 t% r( ~1 ?* \3 H  C

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