材料:
" h! G7 T: Y' ]# N1 ]3 U0 w5.39.217.76翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯3 @: k. ~4 r% F
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調味醃料： 6 B4 ~2 `; Y% M8 T! z9 O
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 公仔箱論壇& T( J3 z% x" ?9 w
4 i4 x% X9 R1 N4 x8 R; p) W2 P5 `7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U% @) s2 x3 g8 R8 I) ?: p ?0 `汁料： 5.39.217.76! u; D+ Q. D: _4 p2 `! u E. U; G
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
@3 R8 X3 K: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。
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0 C0 R- h% ?$ W8 k2 h公仔箱論壇2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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2 ~( ]% Y+ E0 W2 ^" |$ D公仔箱論壇3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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