[中式食譜] 蟹籽蒸釀翠玉瓜

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材料:     公仔箱論壇* K, Y7 `" p2 w2 S* V8 l
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯tvb now,tvbnow,bttvb3 @! J- t+ ~" c" W0 D& s$ i0 v
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 [* F) G( u$ r  D) s$ g9 @8 r$ v; D
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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. b- N" k, g" h3 H2 l8 f  p  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： & Z% _* g( Z. _: a# c3 }
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許# u" [8 V3 A9 w1 D6 k/ U
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! {( d3 c0 G& f/ U4 f2 V$ D! r/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r3 F3 Q" c* M0 ?6 t: H
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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0 D+ K# @9 S3 x+ u+ F" N( w, \公仔箱論壇3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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