材料:
: l: L3 h1 Z! h7 t+ A6 T+ h2 N5.39.217.76翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
: V/ G0 L; Z) Y( C ?" O7 W: W; T
6 F% {5 P }" u' u: u$ P$ }+ n5.39.217.76
" j. H- R s: l1 ~5 b2 ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
2 ?; M* @8 z4 l. C生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 公仔箱論壇% |; @$ A! y2 S- c( X$ C+ }
0 Y) n a: c! O9 I+ Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T+ m: x& D( O" T- J
汁料： . }9 O% a* E' s, F9 @
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
* ]3 p; W V' l+ _tvb now,tvbnow,bttvb3 g# W) [0 b! N( v3 X
' C7 }( h, m1 K; f% f8 @/ { b5.39.217.76做法:
. j4 E: @0 U8 A5.39.217.761.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。
; d( h* @* }$ H4 m6 N, F9 v
: O5 r" w% K( ?& M9 ^5 Z: s$ A2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。5.39.217.76: G, N) S3 [5 P' ?1 N# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^ ?8 ~$ o1 [$ Q
3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
1 B1 _. _& O2 N5 V3 s# D; i/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C J' p7 Y. [" a3 ] L$ Z
4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。" R8 l) H# K. }" c" H
: |8 X2 d( _ E6 O8 W% y3 ~ |
發表於 2015-2-2 04:17 AM
| 