材料:
) g2 h3 ~0 b0 @' _* P: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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6 s, C* U: @" o- X5 r" ~+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
) y+ k. f# [) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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|/ @4 W3 O" J; _4 O" @/ `tvb now,tvbnow,bttvb汁料： 5.39.217.760 S; j; x u7 B- w* F
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.76* V1 s; @' j" p5 T5 p+ v! C
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。
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8 Q1 s' M/ P& W+ m8 Y. k5 j6 b6 btvb now,tvbnow,bttvb2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。5.39.217.766 L0 w9 P# S7 O6 b. l
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。 `3 @2 l6 `0 y0 h# ?% U4 ] K, |
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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