[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     
* R# y2 D# _6 j/ Wtvb now,tvbnow,bttvb番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量& m- e& B6 i9 ^& N4 }, L
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做法:       d: L4 R1 ^3 l+ v/ k+ A
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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& i7 Z+ _- Q' k4 A# s2 p2 `4 P8 |公仔箱論壇2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。公仔箱論壇) F1 h0 k/ c# a# F1 S

  ~! b+ ]2 {* d- v5 K& E) {tvb now,tvbnow,bttvb3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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. S( o6 \: c; Y" ?: H- m9 n4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。公仔箱論壇4 x  T  t6 r5 f$ c+ R+ m
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。5.39.217.765 s5 H/ k8 T. t
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& Q7 {1 X, N( ]

- b- l% |/ Z( C5.39.217.767.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。; C6 O8 C* q" f. p: k6 y
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。公仔箱論壇3 y6 U' [/ s9 @2 \( B