[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 y2 s$ d3 N+ T' k" i# w" g
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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做法:     
9 |; o( M1 R1 f( @) w5.39.217.761.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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/ T' q! _3 x- [: o/ {tvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。+ u7 u: U( [: b) W  k5 u+ e' P6 o
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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6 I8 n2 V2 d- S! O4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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9 Z4 a: j6 [7 }5.注入清水，加入茄汁及糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 X) d; H% ]9 }
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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