[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     $ q5 r+ m( }& t; p; z. O. Z/ U/ q
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" V8 R5 ]: m: O* j& M. |8 x/ q
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a6 S, I) A2 b: l+ U

( e& R9 ~- ~1 \2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ t3 M8 T+ u5 O$ }

  r; x% Q0 A" t& O& y% U8 `3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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3 a0 w6 }+ U2 E3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.注入清水，加入茄汁及糖調味。9 N' ?4 ^" v& i% r" ?- y
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 D' X$ N8 P& N+ w" I. @
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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