8 j/ W8 a+ v5 l# B- mtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76. k( x- ^2 y/ a. {# K q- k$ N
韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量
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, u' R: j+ f1 w9 h' V- e8 U2 j% d6 ?' y5.39.217.76做法:
3 a; v$ o C1 Y8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。% v I7 }$ i$ f5 ^
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。
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3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。* F+ [5 w4 A- a/ M
1 k3 z; c$ T5 d9 V! c+ Z; x4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。
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發表於 2015-2-1 06:07 AM
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