tvb now,tvbnow,bttvb: S: f$ N% F5 Y; e+ M, q
材料: " t& Z% D# R/ q/ p
韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量4 K( g% V3 D/ N+ c* Z4 J
$ o; x' T' r6 A) G; ntvb now,tvbnow,bttvb
; B% ^0 w3 G/ a2 g. j( e做法:
" D) |3 \# x% r公仔箱論壇1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 R! l) d% ]. R
4 g! x/ g8 L: d; Y+ C2 H: L: y, F
2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。
1 K& K# f' w" x5 U3 i1 M A( b公仔箱論壇4 Z9 k4 a3 c$ M. \$ Y
3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。
( \% ]- z1 x) y% a ]: M: B公仔箱論壇7 ~' w, ]! U/ O/ K4 q7 j
4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。3 j' U6 C! x, ?8 y& z
公仔箱論壇# ~# d% ^1 z2 e' ^) O3 ~
|
發表於 2015-2-1 06:07 AM
| 