[中式食譜] 涼拌荷豆素雞絲

nt1972

9 L8 P2 G* B2 S7 K$ T6 C# }
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* u8 s1 K& E6 q* @
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
3 V. T( V" i. B' m( ?* W/ G" ~7 V公仔箱論壇公仔箱論壇& l9 y& U9 ?. t: ]  w
tvb now,tvbnow,bttvb. P3 {" R6 g3 L; Q0 B
調味:     
! u+ v3 Z) E! e2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb: ]  l2 @: K$ K

, |( A  i& Y/ @+ y$ h$ h1 C5.39.217.76公仔箱論壇, X0 {$ V! w! x6 z& W& V0 I
做法:     
! A3 D: b( a' G: W公仔箱論壇1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。4 d7 u/ l) w( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {% [4 n, B) q" S$ N% |
2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& A; K' [2 b7 f1 a' S# {! u

# w9 p4 V1 Y& h, ]: G4 @0 s( `公仔箱論壇3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I% e" b% J) ^" Y$ n
5 R5 F3 X4 G* m, |7 {1 }& n/ O9 F( z
4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
0 M0 ~: x, Q4 N8 E; t; P
4 }/ u& U/ ~! H$ F/ Y# L公仔箱論壇