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材料:
$ g2 n1 d1 _# `, ?/ v" d }荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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- B/ K( ]7 g: U3 O r公仔箱論壇調味:
3 ?$ `1 ? U$ w/ P6 T5.39.217.76鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）5.39.217.76: M. f! d' m0 A5 ?+ J+ {0 J1 O Q
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" y. S: w, y5 _( W做法:
% ]6 X+ X- ^% G5 u1 u$ atvb now,tvbnow,bttvb1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
" |: Y3 c5 R/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K/ n% P+ c/ U2 L; j6 w! U8 otvb now,tvbnow,bttvb2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% m) o1 {, O2 }9 m
C% v: Q. ?7 R$ P4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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