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[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅


* c4 j/ A" f! e材料:     
2 ~& u, b8 [  x* X  `tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個(Pita Bread)
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% J0 V3 F* w1 E* B0 N! h調味醃料: 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
. i1 }5 t; l, R6 M  s. t) P. W公仔箱論壇, C1 x& P: l5 ~7 O  O7 r- x) t
醬汁:
3 W  n& w$ F9 u7 a公仔箱論壇甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
) ?, s/ u2 Y5 v( }3 ^2 ~# Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. r, T' J4 ?+ ]3 h9 ]3 k

$ Y* C  g' j- L5 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( ^& X1 I+ o4 W3 W
1.將雞肉去皮及除肥膏,然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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7 H$ M" Y* k! W+ e% }5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將京蔥切絲、青瓜切絲;醬汁拌勻。
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* g! l# Z" D4 C7 ^- t+ T3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟,灒酒,加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻,即可離火上碟。, j4 S/ b% k7 d: `" i" |& ?

4 s. G- c8 F8 L# S# etvb now,tvbnow,bttvb4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱,取出剪成兩半。, W: @+ _" B! |  c
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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