[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

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  c: C5 c: O1 d公仔箱論壇材料:     
. t* X/ G8 U; f1 `. a' Mtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
5 K( `) N5 ]/ T, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |" d; ?# h# H* V: g+ i2 q
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?  Q- u8 m/ R4 _  G- h( z; V: c

8 p, h8 U& n& `: a5.39.217.76醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb8 `9 u* p  H1 x+ R
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙3 v) S, H( r6 k  q, T  Q% K
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9 X# p$ F* P( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
' a& ~3 n# C- ?4 H6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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  R& Z0 _3 Y% x7 M2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n7 }7 I4 c- A# ^- K0 S
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。! U. U+ Z" ^+ c2 _
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。5.39.217.76# r$ ~0 v" R9 `7 ~

% r% ]( G: ]  y" \3 [9 p9 Y5.39.217.765.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。/ k8 E- n. L( [

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