材料: 3 i; a4 q! a3 {+ Y) _
冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙5.39.217.766 J# c9 [* m/ R% ]
Y$ }* W2 ^( V! I9 y1 q. S0 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' i/ f- N2 g3 I8 q( Y" n+ Y
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T6 X+ _! t. t1 Q
1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 G5 o! j6 b. q( P
& s% W4 f8 F4 O' d# ?- b+ u. v2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。5 I n9 g: r% d o
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3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。公仔箱論壇/ Y9 r# x4 o# N$ W
/ v- l3 J" g* G, @公仔箱論壇4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。公仔箱論壇3 [+ R+ X1 u/ |! B8 I* I% \
: V) y. ?; r4 d' N# f7 O+ w5.39.217.765.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- g$ H; c$ u% p6 e7 M9 g
8 V5 \& U& g( K) l% j) R) N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \/ A0 ^ C0 W9 L( C! Z
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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