材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- s [9 x8 ^" W1 [+ [
冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙
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6 Q6 I" ~! |6 }5 h, d! E. ^; f做法:
+ b( M4 ^6 x9 i0 |; i4 B) I1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。
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! J/ K5 P8 t+ \# m1 [" G) \( R2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。公仔箱論壇9 @5 v) s8 J: \8 X
4 }$ }2 _( G. h" b; x$ y( j3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。
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4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 p1 N$ y% h. t2 s
- X- \+ Y1 ~1 V T7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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