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[中式食譜] 松露雞肉白菌豆腐

材料:     5.39.217.76; r7 Q; K- e: _) i4 c" G
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條(切絲)、鮮白菌6隻(1開4)、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙(切絲)、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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2 p# Y# g$ o  y4 S2 j9 i做法:     
% n; s! E0 ?' c1.將豆腐取出,吸乾多餘水份,切大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y4 _! }. y8 N& D# b
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2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻,醃好備用。
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3.將煙肉及乾蔥炒香,加入白菌及雞肉炒熟,注入清雞湯及魚露煮滾。公仔箱論壇' m7 e* q9 Q% b6 n% ~0 R: \. n# |' e

; U% G& p1 p" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火煮至汁料餘下三份之一,放回豆腐燴煮片刻,加入黑松露油,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ ?% G; E7 m" d4 w2 u0 ^2 |
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