材料:
$ u& o; a$ H; ^9 F+ D# }. U5 u" {tvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y5 W: E1 e$ A
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。0 R" P7 w: T7 X" M; i, X$ U" H
5 r- i& g+ K, f" S5.39.217.762.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
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9 x, d1 C$ a( |% _- v. l' c% l4 O5.39.217.763.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
6 t" H3 @9 u! W Z. x! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U2 C* B: ?, i
4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
- y4 q# z7 b8 H4 l/ j0 m1 T3 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i k, T# o$ K' E( E; l
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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