材料: 6 H, J2 O, o4 l1 k
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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9 v) e, c( t: U. i, i" @公仔箱論壇做法: 2 }. u2 B& p) n6 u, |7 j9 n+ u9 J
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。公仔箱論壇7 V$ i, {3 u J+ b: |, |: N
' Q$ N' t9 F, ~' \9 A2 ^ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。公仔箱論壇0 i: n" h) C' x% n
( {8 i3 W! W) |9 K; D1 Y% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。公仔箱論壇- S% O1 P" u7 @6 r
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.76! a, C" q* f' \( c9 r1 ~
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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