材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! B( W7 z, f. k d: z4 Q0 y& i o" r
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
* T' w0 i2 t8 ^1 s$ F2 d; @tvb now,tvbnow,bttvb
" v% h+ t9 j6 ?7 F# T7 r2 `# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [- B) C4 z1 @3 i( X1 q+ @做法: tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 ]' q( g0 u# q; L; a
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。公仔箱論壇6 X4 o' i g& A& Q- {4 Z6 s" ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 J2 F+ \3 W" P% `& g# e1 q
2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }2 y* `" L( a7 X" n- c t
" k' d1 W ^. N5 b- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。" J1 y) B/ t- l$ A0 u
/ ^$ S4 g, D! S! F4 \6 f& Q( p
4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。, @1 x+ w6 o0 _
, w9 A$ F6 z" y$ ?2 {2 `( W' j! u
|
發表於 2015-2-1 05:59 AM
| 