[西式食譜] 葡萄牙辣腸燴馬鈴薯

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材料:     5.39.217.769 Q' \$ z, h3 [( ^
馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯
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9 F5 q/ _3 ?/ a# y, {# F' Z2 t1 r公仔箱論壇做法:     
4 j  z) ]4 m- J/ {1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。
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; b3 v, S5 L% B7 w5.39.217.762.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。
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9 n0 U; r" V: ^# t: k" a: L3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。, y- P- q2 b# d( V0 T

1 I+ l- Y4 l4 n5 ?# u* z" ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。$ ~) k8 b1 O, v7 c; U- B

7 X/ a2 Y' S: S5.39.217.765.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。
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