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材料:
% v, |% L! V/ H0 {tvb now,tvbnow,bttvb黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜(切碎)1/3量杯、鮮露筍(幼枝)6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻
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7 [: P( P( ]0 X- F! d O4 k+ O( Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r; g5 Y) b: \8 k
調味:
9 t9 u+ {) N. ]粟粉水: 粟粉1湯匙、清水1湯匙5.39.217.76. J( z& P# ~# I1 K
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 E4 m; ?, F5 i8 Q$ e' r
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡,煎成蛋皮,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }8 b; d; S+ H4 W2 Y
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2.將蛋皮放在砧板上,放上火腿片及露筍2枝,將蛋皮捲起,切段上碟。
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7 e: [: U z! h7 Z( Y5.39.217.763.將清雞湯煮滾,以生粉水埋芡,加入蛋白成茨汁,淋在豆漿蛋卷上即成。
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