[中式食譜] 紫菜黑豆漿火腿露筍卷

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! L, B: }- r$ Y0 p公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇! }0 X% r" G% z; W- y
黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻' i0 z# f  d) V+ o
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2 y  D& s6 j% X  x! M) ?7 n' g& P5.39.217.76調味:     公仔箱論壇. P9 S. E6 }, \) B6 D
粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙
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8 q  S$ z! e1 `/ {- Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.760 n4 y; L8 q) R
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。5.39.217.76- t7 q8 T5 w! k# r

0 s6 s2 S* z1 \3 m+ x! ^公仔箱論壇2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。5.39.217.76- d9 p& }6 v: ]( s0 |( I. g
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3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。
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