[中式食譜] 紫菜黑豆漿火腿露筍卷

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' R3 H& f' U2 n% d! m* g公仔箱論壇材料:     
  l& l: L" G& `) b黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻5.39.217.768 G0 u9 `5 y6 g) y2 v9 O2 Q

2 d1 \8 S( m1 i/ D5.39.217.76
- ^2 S/ I. O# Z+ F7 p調味:     
4 H  j4 i, K- R2 Xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙公仔箱論壇5 Y! }% P. z& \! ?/ g7 ^1 K
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' k  ~' t5 h4 I; ]" v公仔箱論壇做法:     8 J0 J& q+ A1 u
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。5.39.217.76/ M+ Q1 e* |3 F0 Z$ E) y
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2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。- d& _, ~6 q$ ?: P( Z
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3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。
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