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材料: tvb now,tvbnow,bttvb e' B$ D: E) Y2 k( s
黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻5.39.217.76* {: k: R" I# C1 q
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調味: 8 t ?% J2 \. e2 w3 x
粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙公仔箱論壇5 Y1 k3 \/ W, _' Z
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" w( Y' V; _3 P d3 c* W+ v( L; C1 z5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ H. k, q/ ?, b
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。# C( C4 V% f' E$ a
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2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。
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3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。5.39.217.76( J4 H. F* J2 ^$ _
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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