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材料: , r0 E* h x' a7 T8 \
黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜(切碎)1/3量杯、鮮露筍(幼枝)6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: w: c2 L2 u7 m. i) p3 f! g' R& v0 G
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1 O" B8 f. N0 r4 ftvb now,tvbnow,bttvb調味: 6 ^" J8 }& j& g( v% N$ L7 @3 @
粟粉水: 粟粉1湯匙、清水1湯匙
1 G% R( v4 i: v公仔箱論壇
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- d) @5 m* ?; stvb now,tvbnow,bttvb做法: & [: }. W# p) _
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡,煎成蛋皮,放涼備用。
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5 |5 t x8 k3 c! I7 N+ z4 t& S# a' N2.將蛋皮放在砧板上,放上火腿片及露筍2枝,將蛋皮捲起,切段上碟。9 u$ V% }1 I i
0 i- h! ^( i8 W' J& C公仔箱論壇3.將清雞湯煮滾,以生粉水埋芡,加入蛋白成茨汁,淋在豆漿蛋卷上即成。) B3 C3 \5 ~8 M' J G& H
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