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材料:
* K1 p3 S: Y6 @8 {, e$ R# ktvb now,tvbnow,bttvb韓國白菜Kimchi200克（切段）、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙# Y9 |, a5 d$ ?7 S& Z; B
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) |# r, ?* V( ~5 U做法:
; H/ M' w# ]: E6 x9 O7 g1.將五花腩豬肉連皮沖淨，放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾，蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。
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2.熄火焗10分鐘後取出，用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。
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1 X1 y" ?* H9 Z3 [/ X* A3.食用前，將五花腩切成薄片。
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; v4 w" D/ U. o+ F" c公仔箱論壇4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬，撒上芝麻，用生菜葉包裹進食。tvb now,tvbnow,bttvb" J. v4 n# j ^$ c: P
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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