材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 x$ L R: C/ g! V2 }7 Z
新鮮牛柳3件(約14安士)、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、番茄1隻(去皮取肉)、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
b) h7 Z. P0 G" O5.39.217.765.39.217.76' Y) _, K% t4 ?2 g
4 Q1 v( A! M U
做法:
$ }- |+ y0 z. o ]1 Z4 U. Y$ C1.將牛柳一分為二,與法國芥辣及?汁拌勻,醃10分鐘。
, x5 t F) ~+ U5 S; G i) W% v/ u y+ e8 [7 f
2.將牛柳煎香,加入紅酒煎至收汁備用。
; a" c6 N6 {7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W7 {6 [+ {# b% htvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾,加入魚露。
+ B4 i" J1 ~ G7 m+ _
5 M Z" |4 W) itvb now,tvbnow,bttvb4.放回牛柳,加入混合香草,兜勻至收汁即成。; X: P* k: t4 m1 X- X* \- a
|