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[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

材料:     5.39.217.76- }: H- F' k6 b
新鮮牛柳3件(約14安士)、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、番茄1隻(去皮取肉)、清雞湯1量杯、魚露2茶匙( l! U6 ]9 f7 O! C, W( U
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r" n7 C1 }+ o% q$ v
1.將牛柳一分為二,與法國芥辣及?汁拌勻,醃10分鐘。
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1 X6 ~8 q" Z" v; ttvb now,tvbnow,bttvb2.將牛柳煎香,加入紅酒煎至收汁備用。
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾,加入魚露。
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4.放回牛柳,加入混合香草,兜勻至收汁即成。
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