[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

nt1972

材料:     
9 e! B1 s; _! K新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇* w- g$ O! m1 D' S9 ?0 N( |

; L) K8 |' D2 t& S: }tvb now,tvbnow,bttvb: z$ v! i0 a4 ]" n2 ~/ M
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _& L  m/ D; y( Z7 B
1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h/ i4 \, R' u
公仔箱論壇2 ]4 C, {5 V/ y
2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。
/ l$ N" k5 d: Q2 x! \公仔箱論壇
9 Q5 ]" O' }  t- G+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。
6 d+ A7 K2 s: g! ?" L/ F: H; m
) S# z& \& K, k2 ^4 L5.39.217.764.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。公仔箱論壇2 `) k5 |/ a. s  W