材料:
! l' Q4 x! k4 N& D ?2 j9 }臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇) o4 y: S, }* n6 Y
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調味:
p, D# S+ q4 b$ P8 {5.39.217.76椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
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7 @- _# t! w! j( P, S做法:
) ~; v2 \ `+ G4 D6 h1 m1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。/ h0 \. U0 f+ r
|- }: z& \: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。! A( n D5 o8 N6 k2 y* M6 V @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: x+ D/ n5 u3 A
3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。 `+ @8 g }+ I( D: {+ U5 Y$ f' n
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4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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