[中式食譜] 臘腸青木瓜沙律

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臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙8 d( u' p# W8 j0 L  ?/ y1 z
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" Y* V) q$ R8 ~) i# b! Z* Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
* T- w' ?$ b/ \6 m& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
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" X5 q5 v7 ?3 v3 f& ]3 C6 E6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb# }; I' u  g+ L
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。
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2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。  U3 U) C/ @8 q& {3 c# @

5 f' n1 A  F3 e& R) T5.39.217.763.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。
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4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
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