/ O# r# G" c* j+ f2 D% W$ @6 g/ M4 L
材料:
# e: x% q$ e: j, @6 @6 _5 e5.39.217.76韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙
, ?+ }$ a7 I! E+ n6 o! h' B- x- w! I) j
9 W+ w$ K- A5 f7 z6 ]4 m# F做法:
7 q0 e3 [ P% @; e; x2 Q公仔箱論壇1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。3 m1 Y5 R, [, `6 ]
8 S' C1 J; W* s, I4 L$ V7 D( H5 s
2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。
$ y5 O6 f4 i! j. O6 L: v公仔箱論壇
/ M: v0 }& Q2 N( qtvb now,tvbnow,bttvb3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。
L' m7 k' _) W, q& l! m( I8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h! }- l% P2 S/ g/ U1 c6 d
4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
( ]0 s, e0 M* F4 x8 y& P# ^0 Etvb now,tvbnow,bttvb
6 D5 _! g }8 y5.39.217.76
$ x3 D+ I& o6 C: A/ O9 I公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-30 04:17 AM
| 