材料:
& H0 h% R. r" {( P: z+ @ s+ v臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）/ O( \+ ~0 B" h4 t# F
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& ~% h ~1 P8 k! Q1 f調味料（芡汁）：
5 R2 X. l) p& f清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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7 ^5 j7 i) L0 I x; S; h8 I做法: 5.39.217.76( `* c j. a& I8 Z7 l" A
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。5.39.217.76+ _1 T T* u1 o2 S# w
- a$ z. i2 @9 `( L3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。: W- H" Y8 P, H* `
Q4 S! M, {; E$ s1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。公仔箱論壇1 Y4 w# }; }! l0 l# l8 {# o0 H
; U3 N& ~+ c8 b% N0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-29 05:46 AM
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