材料:
, @ R) J5 W- H1 [ r# {公仔箱論壇臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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1 A7 U9 n+ b' v7 b6 \' k/ j5 u調味料（芡汁）： / Y1 L ~/ A0 u: f: W% H
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.76( l7 F2 I( ?% t1 L2 v: E7 w
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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) o: U: U* I7 H r( }. m! i3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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6 [& A y" P, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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