材料:
. k, i. i& K8 \: p臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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調味料（芡汁）：
2 t t3 T0 [6 ctvb now,tvbnow,bttvb清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法: / @1 c8 y3 W6 D: Y8 T. ~% b
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- K7 E+ Q5 | y# Y
; c( U1 N$ w5 @3 c2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。5.39.217.766 n& B, S5 z- V" }& s2 B2 p
& O8 c4 E5 o N: |7 ?5.39.217.763.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z8 \5 c: e/ g9 Y
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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