材料:
" H% T2 v: V/ x4 i; i" Y臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y4 U3 k: d' O0 F/ A& [
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調味料（芡汁）： 6 Y/ d% e+ D5 K7 J/ d9 N
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許, ?/ f: G" t: B& x. a Q
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做法:
! {; u. u6 [. Q" Q' s5.39.217.761.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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/ i$ Q7 `; i6 |/ z' N1 b5.39.217.762.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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" C5 p. y# x# @7 ]5.39.217.763.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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/ y+ j8 F. I' c公仔箱論壇4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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