材料:
) J8 x) M# ~" {/ d' {3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）5.39.217.76" r( ?1 p9 u6 {! d$ P9 d' V. r3 ^
& k( |+ D: B m( ~# \, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Y) p) w& C7 C
調味料（芡汁）： 5.39.217.768 s I8 y- c& f
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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5 `' `& U5 a5 Y0 i6 T/ l% l# h做法: ! J W( N. `# N0 I6 z8 e
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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@: D( G. d7 q% H% [* O% t3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。5.39.217.76! ^' A( N3 c9 v, w `) K- @4 A, S
& y; N" v5 b: w! D4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。5.39.217.76$ p6 W! U+ u/ O* I/ l1 ^0 F
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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