材料: ! a" E8 v+ E, \( n5 F# }" i
鮮魷（約6兩）1隻、粟米墨魚餅（開邊）6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草（摘淨）半量杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w& ~1 L6 v, g! S1 ]: V6 p
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6 O" x/ F; u6 \# G* I5 @, C; ytvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇. ]/ E4 \ Q. d0 m
1.將鮮魷洗淨切圈備用。
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2.將墨魚餅慢火煎香備用。
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3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱，加入鮮魷慢火煮熟，再加入魚露。$ b# [/ r5 F7 r) r% C
) w- W, `+ h& d# q) C# ]4.將墨魚餅回鑊煮香，加入奧利根奴香草拌勻，以生粉水埋薄芡上碟。
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發表於 2015-1-29 05:44 AM
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