[中式食譜] 意大利香草鮮魷墨魚餅

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材料:     5.39.217.76/ N/ k/ r7 x' z% ]/ w
鮮魷（約6兩）1隻、粟米墨魚餅（開邊）6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草（摘淨）半量杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" s* A, h- K0 l4 K$ U1 {2 E& x3 G

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做法:     5.39.217.76! `+ P3 o* _% T% i6 p
1.將鮮魷洗淨切圈備用。0 z0 ~# U: u' @; H( g* |

$ g' b6 q5 x9 r6 R' i4 [2 k+ Y2.將墨魚餅慢火煎香備用。
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( `; s2 W  N" P; O" E5 y3 y. H6 v  O3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱，加入鮮魷慢火煮熟，再加入魚露。
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4.將墨魚餅回鑊煮香，加入奧利根奴香草拌勻，以生粉水埋薄芡上碟。
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