材料:
$ T2 Y1 c& q1 O9 q- C% ktvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
- M% U( C; Q9 A+ a: ?% [5.39.217.768 {" `- n- w; b
8 d( U( Q5 A% W& }做法:
6 R4 ?1 T x4 z6 y8 k: J% z公仔箱論壇1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
# Q( n( L" X9 d9 r8 c+ M5.39.217.764 B9 t! a! K2 h9 e! s/ r8 p
2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。公仔箱論壇0 \: m, _7 n) U
tvb now,tvbnow,bttvb6 k6 E' h$ K0 \2 o, e9 q( O# C2 Y
3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
( w% z- ^6 b$ @$ F公仔箱論壇
; O; q6 l9 ?; u3 N5 [8 |) ^$ A4.放上豆腐，撒上蔥花即成。1 g7 x7 E$ I' H
5.39.217.765 V2 C$ p: a* _3 i4 ]
|
發表於 2015-1-29 05:44 AM
| 