[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     
/ B+ Y* V* V. C5.39.217.76煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙5.39.217.76; Z  {; I; Y) z7 p9 X

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( ^  t- D+ t1 }* w  G. n1 P. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- ~$ m5 x5 x7 y9 [9 `* _$ f7 c公仔箱論壇1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。  W4 E; y5 f. Q! Q! o5 j8 {, O

; V; i% G. `! V0 d5.39.217.762.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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2 {: F7 ^, ?9 D( Z- Z! o公仔箱論壇3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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, t) x+ C7 r- W4 s. g- ?4.放上豆腐，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 d) X* O7 ?% I
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