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[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

材料:     
( i1 }2 s7 x0 J) G& E" T7 P8 L煎炸滑豆腐1盒、芒果1個(去皮核切成蓉)、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙! E6 B5 ^% v# K& z: y" l: C
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* ?7 s& j  ~3 C. l& G% Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇. @9 }/ [: I" N. N; B# u2 H
1.豆腐吸乾水份,切厚件備用,將蛋白拌至起泡備用。
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5 n$ t" e* _4 P! \" d, j. T  T" ^9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐蘸上蛋白,蘸上生粉,半煎炸至香脆,隔油備用。
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻,加入少許清水煮成汁,加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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; o4 I# |$ P5 {5.39.217.764.放上豆腐,撒上蔥花即成。
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