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[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

材料:     
$ F0 u' f- T# C2 Y- v/ A. v5 f( E煎炸滑豆腐1盒、芒果1個(去皮核切成蓉)、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙6 Y/ h3 e0 `. A. j% Y: C
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; D2 p% n8 }/ D; K1 B$ C- i
1.豆腐吸乾水份,切厚件備用,將蛋白拌至起泡備用。
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' f& H+ ~0 O) k4 \4 ^$ P5 |& r3 U2.將豆腐蘸上蛋白,蘸上生粉,半煎炸至香脆,隔油備用。5.39.217.76" o7 g3 }: R. E' [" y# C
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻,加入少許清水煮成汁,加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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) e2 D: o& b# \5 e" x: u3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上豆腐,撒上蔥花即成。5.39.217.765 d0 h; I2 p) w( t( h( a
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