[西式食譜] 焗煙肉芝士薯仔

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# ~+ t- Z% g! z. [. {: Q: s' F# I% Q/ d
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
. e( X( m2 Z& i5 _* j. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克' U2 t) D- e; \+ [- e
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
( Y+ p# O; I+ ~, q$ {1 g8 c- w5.39.217.76‧忌廉(double cream)─50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* J$ r1 D& z" [
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 y' F5 p, ]  D9 l
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。公仔箱論壇" z) D, i: v* P8 K
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。5.39.217.76. F' [; `% v! N. {3 r

" W; o: {/ T3 o1 f3 ^3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
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" y1 y5 h( N+ W3 ^7 \( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.薯仔焗好後取出。! |0 x/ |9 h) {6 G& `. A/ O, K
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5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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- q" Q' p: b; l" D5.39.217.766.慢慢注入忌廉，拌勻。3 e& w5 K, P0 n8 B
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) `# O; m3 q( o. }

: H1 t- Y) `8 @8 Xtvb now,tvbnow,bttvb8.鋪上煙肉碎及芝士粒。5.39.217.76" [+ s8 ^; O; a4 |
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ F( y# x4 ]% T8 I1 p3 k' O* y

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貼士：公仔箱論壇9 f9 V, N  k( k* J7 `# J* H  O- D
1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。tvb now,tvbnow,bttvb* [4 v5 W- f8 l  V

  Z7 J5 J# K- T8 h0 i2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。tvb now,tvbnow,bttvb, z: A# r( X: t4 X0 T