材料：5.39.217.76$ A: E+ C/ U' n5 D) C9 s" d8 t
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
4 D4 k3 E' _1 R' J1 |7 {3 x, F" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
% @( j) V/ d, m( U, t9 S6 ]tvb now,tvbnow,bttvb‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許, H: G3 m# H& I0 O
‧忌廉(double cream)─50毫升- q. b' c; S. P Z, T) g
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; T5 \# q: N( L2 \, H5 l3 {; J
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。公仔箱論壇; V$ X/ S4 M6 X) H2 x. b2 J
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。 s) }& n) _- g* x
3 e: `5 \3 A' J% Qtvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u# ~% ~$ f0 ~2 q* @
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4.薯仔焗好後取出。; \- Q5 T1 u. s
' }2 |5 O; C$ n* @; I r5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。tvb now,tvbnow,bttvb" }* ]/ Q% t$ |- @$ j8 j& F5 e
, \: w/ b& Q4 Q/ b7 w公仔箱論壇6.慢慢注入忌廉，拌勻。公仔箱論壇: ^( {/ s7 T9 V/ N) m" ?
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。公仔箱論壇# f! \4 m& {, x, Q) O4 t
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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+ b( b. R) u, o0 O9 X0 n6 J公仔箱論壇9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 [# b7 [4 |+ Q0 h" b
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1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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! M1 H0 }) M; A; N# D8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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