材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 w& i( s# B |; P6 F
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
4 }! ?2 U* Q x& C/ N8 w" v5.39.217.76‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克公仔箱論壇, d" n( a: _ j+ |/ t* m9 p5 j. \, h
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
7 f( S h1 ]- G1 b( o, o Q" C5.39.217.76‧忌廉(double cream)─50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V* C, X, V5 k7 ?' O& q
! i; a# v5 X; J3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* O& |+ E- Y0 d$ y# O. J
做法：
' L/ ]3 z( {3 d7 \. V- `; p' Ttvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。公仔箱論壇0 ~+ I$ N% q# `) S! y0 k
D" l; A" e! a+ V
2.放入焗爐焗30至40分鐘。
; u8 n. j* ^6 _7 C- G公仔箱論壇公仔箱論壇6 C! r9 t _; G& p5 _& A5 j9 p+ I
3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
2 G+ i1 |. f k R) y( n. o STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T K( b% k+ _1 t& p
4.薯仔焗好後取出。
; L6 M0 u$ J/ d) @$ itvb now,tvbnow,bttvb
" F2 c8 B+ r5 c0 ]0 c( v5.39.217.765.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。公仔箱論壇* @' h. Q* a5 U( W) Y4 k! E l7 H
) Q4 @+ q3 ~% Z; Z1 |& j. B
6.慢慢注入忌廉，拌勻。
9 b2 O$ v5 j5 g8 P& X" H# E公仔箱論壇3 K4 C! v" I/ Y: g5 S1 o# s
7.將薯茸釀回薯仔殼內。tvb now,tvbnow,bttvb* V& W) V% Q2 K6 p
7 @7 \! ]# m9 Q- c+ g# z' Z8.鋪上煙肉碎及芝士粒。公仔箱論壇, I) s0 O+ M# G& C9 K* F# [3 i
) L8 C( w: [1 x* ]) g6 @9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。公仔箱論壇! x5 R1 {; ^$ ^6 {6 J- `. S0 j
9 }0 f9 u8 F4 _6 b8 h
) t, A& F; Z2 `) T' @貼士：
6 Q. ~8 E! Q6 p" }$ r1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。tvb now,tvbnow,bttvb9 m4 r7 g; E" V" e# ]
# }: m: I/ a( M4 M/ }2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
+ j9 y' k; Z* S- @6 V$ _ |
發表於 2015-1-28 06:09 PM
| 