材料：公仔箱論壇+ J! b9 F. J8 b" W; Y
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克公仔箱論壇) I# e& z2 @( z( i1 C7 f
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
9 y1 Y% R4 I! I1 l‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
& H. P; V4 ^, H/ Q' J" B9 n- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧忌廉(double cream)─50毫升tvb now,tvbnow,bttvb& S$ a- n. y6 f5 ?" P
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做法：
- A' z7 V% ?6 ~. Htvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。' T* E7 ?& [; m
. _; x, W2 J) P% x1 K( J公仔箱論壇2.放入焗爐焗30至40分鐘。
2 x/ E) X# m1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k \) A* h a! o: k1 g3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g, G/ x) b7 [
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4.薯仔焗好後取出。tvb now,tvbnow,bttvb! }# O) a9 F g1 m
% E2 M1 e; C) w& R. l6 S5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。tvb now,tvbnow,bttvb9 i6 O, D1 |' c6 w: s! D. z
0 ^( X. ~8 X: Q% O, D" U公仔箱論壇6.慢慢注入忌廉，拌勻。 I, n; u. ]2 ?* o( z& C0 S
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。0 C/ ?6 i; |5 O/ z
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
6 p2 J. k3 E q; }$ E4 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?3 S) [; n3 o. ^
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貼士：
/ }" R0 \) D i. @. K- G: Utvb now,tvbnow,bttvb1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
8 o @' ]9 M- ]' ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: I6 C- z. q; o* m
2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。/ E6 S% x3 s7 Y2 T- r/ m1 Y
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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