[中式食譜] 火龍果腰果蝦球

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; r" `( a9 @6 e' ]) `1 h
中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙
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做法:     
% q. j4 A4 H- g: g: `1 n- Y; G1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。) |4 Z8 j2 F% l# ], v- b

1 Z% L1 W# N9 z+ v3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。
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4 o0 c* f% z+ O/ h( g- |, y公仔箱論壇4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。
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