公仔箱論壇: U7 E, u- T* D# e6 V
材料:
- v, F5 K: f6 e3 c" |tvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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3 i' U5 t6 y! u# {4 N5.39.217.76做法:
" [" w3 w+ M6 ^0 {' i2 s2 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 D+ o% L' U( l0 I( w
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 J" _9 m0 q2 c2 e; g
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: l4 `) t+ d$ g6 s" `1 c
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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