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材料:
5 u; {0 [' M$ C3 k* f1 q蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙0 g1 i4 p8 c- j$ v! y( Y0 @
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/ c' t3 [5 y/ K# v, J, v' r做法:
( h- \5 H' X" \% D) W8 F/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。: ?1 s7 @5 r3 P; u" n! [- R7 |$ F' h
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 f0 b! ~" i1 Q5 G m1 G. F2 G
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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