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材料:
. ~3 k- X# D. n, k1 W蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r6 R+ U0 G4 P/ O
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做法: 5.39.217.762 Y, I% G( b6 U& ^
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。! f) g* W- F6 V. t+ o- S; K( V6 D
4 S# G& { A+ k8 @5.39.217.762.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。9 w! `2 ^( f; A( F/ b4 f
- {+ N& w# l6 {/ H. k0 H$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。- g: R6 v% X/ z
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u5 x7 F, ~- Z& u% D: k4 f0 m
+ I/ X, |/ `' d* t$ B0 b& F& [8 R5.39.217.765.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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