[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

nt1972

材料:     
5 a3 y4 h% I$ s5 P2 ?" V0 \( P7 vtvb now,tvbnow,bttvb豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.76& C- W. `: A& g% ^0 X; |$ @# j

9 H( ^$ V/ c7 j$ U5.39.217.76" ~3 L' V( ?# a5 L& y5 l. s
調味醃料：
% [5 A, Q1 v3 R5 C" ^7 V; y1 b+ ?5.39.217.76魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
* l5 A# w; F* M5.39.217.76& Y2 f! a  T; f; O. \
公仔箱論壇# N/ l! w% h) q# W& }4 V0 p
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 a7 \1 A  \' ?
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。7 \/ h! s4 J& V" c5 n5 B6 U

9 _# W8 {9 C$ r1 X$ N2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
+ m: d) m: ]+ ?. b- `2 w! F6 m公仔箱論壇
. f' C8 I. q: ~5 H. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。tvb now,tvbnow,bttvb' y5 F; `- [* S9 x1 Q) o

, O6 ]$ b+ @: Z$ a' H6 w5.39.217.764.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
8 u3 f0 o- {, P" N1 @# f* W6 [5.39.217.76公仔箱論壇# P7 ^  A6 m9 Y6 w3 b, e9 a
5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。