[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

nt1972

材料:     
+ v0 Z- w0 F" f- F0 ?8 A公仔箱論壇豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
, T8 W9 M( N" O' gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" s" W( N8 O3 e- J$ C8 e, W

0 ~4 i1 Z4 s: x( }9 T; x公仔箱論壇調味醃料：
8 p8 [5 z! Y; l6 Y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
  R* _; T# e- v7 _5.39.217.76
; S; H/ h$ u1 u' h. U4 R' K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 G0 T$ v6 o2 M
做法:     
* X/ G: \  I4 T- f# [- k3 R2 n5.39.217.761.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [1 k: w9 D, F, \9 N

  L2 V% n) G# `" ]3 C+ m4 L2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。公仔箱論壇% x4 b! L/ I$ t0 @% D
5.39.217.76. D) j9 V1 s" F! O
3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。tvb now,tvbnow,bttvb" p$ e% a5 h0 O+ ]1 ]5 u( Y
公仔箱論壇8 s, m$ Z4 A% p$ u, I: j" t2 ^
4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
: p6 k' g' ?; @9 X; [tvb now,tvbnow,bttvb
. ~( ~9 F& c! o: S5 d) e, M5.39.217.765.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。