[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     
' t4 H6 k$ H' l8 otvb now,tvbnow,bttvb豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I5 K) e4 @3 s7 _- ^3 f
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! G- z$ H, g0 V6 H) N3 c公仔箱論壇調味醃料：
6 @/ q6 a% R0 h+ C) O公仔箱論壇魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! l: z: s' j; k

0 f) F! P4 s, \, x; a2 G公仔箱論壇5.39.217.76: Q6 ^% }% v; W" c% [% u
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; I+ v/ `$ I9 _( ?6 ~) D9 B
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
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8 o! z% \5 o* i! h1 H0 j  G. Utvb now,tvbnow,bttvb2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。公仔箱論壇  Y4 @3 U- [6 o" q6 ]. s' y

" L3 E% {# x% J7 C: Y公仔箱論壇3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
5 i$ h: W% n! n8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E8 H* j1 f' P+ a' \
4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。