材料:
% g: A) R) Q- J+ k/ E7 a3 K) l公仔箱論壇蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊1 F3 Y, X3 A; O" E& c2 ?
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調味: 5.39.217.760 X" c9 }; H5 e3 E q3 i
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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$ t( j4 I3 L; @醃料： 公仔箱論壇) N! p: M. h: Q1 I! R8 |; N
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% @5 @* O) v3 O( P6 V- H
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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: Z4 i+ b0 S+ U$ v5.39.217.762.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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' B2 m" U3 `, ^+ |* `4 htvb now,tvbnow,bttvb3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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, [( n; r* X* U# ?4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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