材料: 2 y s; b/ T- K2 m [: F$ l
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味:
& N* c8 O; A* f( i6 ?清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r6 W4 c. Z7 x+ m# I' r0 |5 }
公仔箱論壇3 G4 W( ]# g: E( m8 @, C* H) z
$ \ z% f8 U0 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料： ) ~% }- K3 Y! p+ k$ b U5 ?
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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+ R S& r5 i5 U4 b5.39.217.76做法:
% Z/ h2 l \5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。公仔箱論壇8 D: o$ {/ V' [- `0 o
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。公仔箱論壇9 Y. V" B6 C; F
. {( K6 T' O- A5.39.217.764.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。' [3 a& Q# U! Y. j) w; O
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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