材料:
1 t) U: g" g' r) M$ H蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味: 1 [9 w4 L. W) A& U5 K! g
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 5.39.217.765 i* o7 g/ p# V
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醃料：
: F. C# a( n; p( C% u, `7 X' @鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙5.39.217.76- L) ^8 U" p3 x7 d7 v# z; M$ m2 Y" |
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; W! `' T9 n4 i7 i- n, I* A
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f! b' k( o, n1 i" ^
; n9 R& @8 A5 |& k/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. p5 n+ u! l
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。5.39.217.76( r" y7 o9 z& h. I
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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