來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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$ v. L% Z3 u% Z; p# c公仔箱論壇El vermut con Tio Pepe
0 B, N) |# I, e+ b: q; P# c' L4 X西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 ' s3 J6 {4 P& y) K1 U$ ^3 d: z6 B6 o
& v6 @7 x4 l' h7 ^香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
" P! N) w+ n5 n, L2 ]公仔箱論壇鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 " T9 }6 g' ?" F* s! m6 R. ?0 w
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薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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4 q2 n/ B2 O# o. |, }) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Merluza a la Donostiarra
* M5 Q$ b5 i; [! ~, y& v經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale
1 w) x" e6 t4 y/ {公仔箱論壇炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 tvb now,tvbnow,bttvb4 C4 X* g( q- {0 X( C; _4 x. S: W! d
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7 t" s6 s! \& n) ]2 I+ }$ |FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。公仔箱論壇/ v% \. F& Z! F" a
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
# v5 p+ v+ n6 g6 `" D2 |2 F5 ]: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 k- T4 | U2 h9 J% Q3 b$ c
* l" j# t; h2 E" D- A" r$ l; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙小食
# A) Y9 B- ]% [3 f西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
" u1 G/ I7 Z+ t! L公仔箱論壇鵝肝黑松露三文治 tvb now,tvbnow,bttvb- C: ^7 P( w9 D2 c) r( J u: I' _
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; N" q6 @6 U- |; r
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 tvb now,tvbnow,bttvb4 F' a& f7 o# ?& A
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主菜
{5 A" O+ l' h公仔箱論壇每位可選一款
9 r* g! Y3 B; b ?9 ^9 L公仔箱論壇FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N9 O4 k4 k" V- Q% s9 V& ?
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 , Q) D; f! F% J
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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