來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。' e \# @' { @4 o
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El vermut con Tio Pepe 4 Y$ h/ `# i. \* O. j; E2 {
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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) S( e/ A @5 B0 O9 c. Ntvb now,tvbnow,bttvb香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 tvb now,tvbnow,bttvb, ]5 n8 g2 I: |
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 ( B( L! m2 S$ w5 A5 ]! R% ?
" p/ T. Q# _/ j6 _+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Crème de patata y trufa
5 N* t- e1 G5 [: `$ Y5.39.217.76薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 tvb now,tvbnow,bttvb4 C1 c) N1 ~8 _0 B
/ d6 C4 n8 h) {5 Y' Z5 h- i' htvb now,tvbnow,bttvbMerluza a la Donostiarra 0 w$ J1 x5 i9 q
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 tvb now,tvbnow,bttvb1 g; h; @, q0 a& _/ g; O5 p
2 o7 {& R: _: d) s7 M! C! A* s2 s0 V5.39.217.76Pichon a la royale 公仔箱論壇/ y. A2 D# a4 f
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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3 d% p5 Z' ?) q+ ]Freses con Nata
5 w, [. @7 h3 u1 S# W0 ttvb now,tvbnow,bttvb野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 公仔箱論壇* l/ H! A, j9 B5 b
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。0 y% q j# p! O9 d! ~' E! l, L
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
1 H5 O# ]& Z ?5 ^9 Z. Y7 _0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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F/ `6 {* S) C! z4 [- m" n. U5.39.217.76西班牙小食
x$ \4 S |0 x0 P+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
! l* O& g( T( M6 l5 s公仔箱論壇鵝肝黑松露三文治
7 K. s$ ~9 j1 N! r% a2 O0 Gtvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 5.39.217.76, E+ N; C' C' @
鱈魚杯和甜椒汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# |0 ?; w6 N# F- C. N
紅蝦刺身、青蘋果凍湯
8 X* t" B) C4 s$ S' K5 u; z. f公仔箱論壇地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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1 n) }+ I+ L7 H2 M6 stvb now,tvbnow,bttvb主菜 公仔箱論壇. r. M: c" t) ^$ n: `6 X
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" q2 W+ }9 @6 s3 n. E: y+ \公仔箱論壇FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 5.39.217.76; h' U* W- G* P, h$ l% ^3 O% G' e
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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