[中式食譜] 紫菜肉蓉豆腐羹

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( p% l% N8 K0 P5 Y2 A5.39.217.76材料:     
' S; A$ i8 a1 }; n/ ]5.39.217.76蒸煮滑豆腐1盒（228毫升）、免治豬肉100克、急凍什菜粒半杯、紫菜1塊（撕碎）、清雞湯1杯、清水1杯、生粉1湯匙半（拌水）
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8 s1 d) L9 T& @' `/ G調味醃料： 生抽1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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7 v/ D2 Y% e  a! Y: u做法:     
$ S  ?. H2 |' D' K. h, p1.將豆腐取出切粒；免治豬肉與醃料拌勻；急凍什菜粒沖淨。
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$ }  D4 ]) A; m( }5 q# _# @3 U3 @2.鍋內煮滾清雞湯及水，加入什菜粒及免治豬肉煮滾。公仔箱論壇$ A; `! V2 ~( ?) A9 Q$ K
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3.加入豆腐粒及撒下紫菜碎拌勻。調味及拌入適量生粉水煮成羹，即告完成。