[中式食譜] 紫菜肉蓉豆腐羹

nt1972

" ~* ]$ }$ V$ K6 f5 o材料:     5.39.217.760 i$ D( R, H  ^! e* O; O1 D  S" ]1 j
蒸煮滑豆腐1盒（228毫升）、免治豬肉100克、急凍什菜粒半杯、紫菜1塊（撕碎）、清雞湯1杯、清水1杯、生粉1湯匙半（拌水）( {6 J# C1 l: ]

. i) ]/ [$ d  h( p5 h5.39.217.76公仔箱論壇# w# E( y7 `- r# f
調味醃料： 生抽1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76! ?; G/ s- c$ R5 N/ O

) N$ A+ ~+ K$ L5.39.217.76
  a6 U  G6 j, T/ |# E5.39.217.76做法:     公仔箱論壇; B: v/ R% a0 e# ~/ G8 U: s% ^' _
1.將豆腐取出切粒；免治豬肉與醃料拌勻；急凍什菜粒沖淨。
* C4 Z7 a( X; O6 `. E公仔箱論壇' c& @- g( J2 f% a, r
2.鍋內煮滾清雞湯及水，加入什菜粒及免治豬肉煮滾。
0 P. ^4 S" a' \: g9 r
8 c6 d/ o& z; C/ t" b公仔箱論壇3.加入豆腐粒及撒下紫菜碎拌勻。調味及拌入適量生粉水煮成羹，即告完成。