[中式食譜] 芒果豬頸肉

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材料:     
4 g, }( U2 h6 w9 V& Y; ?6 w公仔箱論壇豬頸肉120克、蜜糖豆半包、芒果1個、罐裝龍眼肉10粒、乾蔥3粒、芫茜2棵、鹽半茶匙、生抽半湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、生粉水少許1 E. _% e7 _" {% [

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1.將芒果去皮切條、蜜糖豆摘去頭尾。
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) `7 b6 j" j& e公仔箱論壇2.濾淨罐裝龍眼肉、乾蔥切片。5.39.217.760 M2 I' q: |3 H! b8 J7 F6 N6 N9 P7 X
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3.將豬頸肉用鹽、生抽醃10分鐘。5.39.217.767 R" U7 r) K5 g5 s7 g

" [6 S: ?( \: o5 g- O- |2 u4 R5.39.217.764.起鑊爆香乾蔥片，加入豬頸肉略炒。
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5.加入蜜糖豆、灒酒及加入龍眼肉拌勻。
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0 J+ S+ N4 l: O+ S' ]6.拌入生粉水煮成稠汁，再加入芒果片。
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( V, A1 G; a( g! P1 _( `8 Z9 ]公仔箱論壇7.淋上麻油及撒上芫茜碎即成。5.39.217.766 S5 F4 O* v2 [* k& r
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