[中式食譜] 芒果豬頸肉

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材料:     5.39.217.769 A& Q' E. C3 i- {6 d- _. e
豬頸肉120克、蜜糖豆半包、芒果1個、罐裝龍眼肉10粒、乾蔥3粒、芫茜2棵、鹽半茶匙、生抽半湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、生粉水少許
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& y6 ?+ E0 ^3 Z" R. N! W7 utvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇1 T; C1 k# _4 @4 E- F* e3 t
1.將芒果去皮切條、蜜糖豆摘去頭尾。
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2.濾淨罐裝龍眼肉、乾蔥切片。
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: E3 S5 G5 r) I+ o  J1 N0 Z7 |公仔箱論壇3.將豬頸肉用鹽、生抽醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. N2 }$ r# p; f
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4.起鑊爆香乾蔥片，加入豬頸肉略炒。
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5.加入蜜糖豆、灒酒及加入龍眼肉拌勻。
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6.拌入生粉水煮成稠汁，再加入芒果片。
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7.淋上麻油及撒上芫茜碎即成。( u+ f) Q3 d% f- o1 Z( h

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