[中式食譜] 泡菜肉醬拌

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材料:     
7 P6 i' q8 @5 {$ }$ u/ a4 O韓國Kimchi Radish（蘿蔔粒）200克、免治豬肉150克、韓國即食紫菜適量（切幼絲）、芝麻1茶匙（炒香）、鹹肉粽2隻公仔箱論壇  [* J0 A9 t3 S( ~8 @, ~; B

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! ?, J9 q: i( a( Z# F+ n! p5.39.217.76調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 P2 u$ c+ h
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 f; t" j. [+ f8 e
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芡汁： 5.39.217.76% `+ T4 r# n. b: T% c) s6 |% Y
清水1杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1至2茶匙（拌水埋芡）公仔箱論壇& w, ], P# z2 [) c* I' V

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. P8 ~+ y; H1 X+ }; i; {" K+ B做法:     5.39.217.76& I& R$ y( N5 C
1.將韓國Kimchi Radish切碎；免治豬肉與醃料拌勻。, p' Q( g' O# h! t2 [; z/ @

. V% b+ R5 C% d' Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將鹹肉粽蒸熱後，切厚塊放碟上。
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入免治豬肉炒熟，加入韓國Kimchi Radish炒合，再注入芡汁煮片刻至入味。最後拌入適量生粉水成，製成Kimchi肉醬。公仔箱論壇! C7 n8 T& J$ |* |6 L. y$ q! ^7 d
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4.將Kimchi肉醬淋在鹹肉粽上，撒上紫菜、芝麻伴食。4 c: D  T4 o9 a  J
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