材料:
1 r" S0 o0 e' u( h1 I5.39.217.76韓國Kimchi Radish（蘿蔔粒）200克、免治豬肉150克、韓國即食紫菜適量（切幼絲）、芝麻1茶匙（炒香）、鹹肉粽2隻5.39.217.76, r- ?- T/ D M+ b
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調味醃料： " I. K- h& p3 o3 U3 l
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: K. a! @8 P! s
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芡汁：
' Q, v# c2 Z8 g/ N% O5 w3 o, q5.39.217.76清水1杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1至2茶匙（拌水埋芡）
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$ q; I9 ^+ F* X1 Z做法:
! p" r$ h7 r( N3 ~( u0 i% s( m; w8 l1 M1.將韓國Kimchi Radish切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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2.將鹹肉粽蒸熱後，切厚塊放碟上。
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' i. w% q, R5 H! x% L; P3.燒1至2湯匙油落鑊，放入免治豬肉炒熟，加入韓國Kimchi Radish炒合，再注入芡汁煮片刻至入味。最後拌入適量生粉水成，製成Kimchi肉醬。
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. }% G) L/ C0 [3 T* u$ T$ c* J4.將Kimchi肉醬淋在鹹肉粽上，撒上紫菜、芝麻伴食。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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