[中式食譜] 奇脆豆腐

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材料:     
( G  \' b+ w  t  y) o) Y煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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/ K! D* D1 F5 d3 w5 U調味醃料：
& Z2 D' M* z0 U. W* Q! W公仔箱論壇生抽1茶匙、少許生粉
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ a& ]! N# z) X
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙& _2 Y/ B5 Z' r1 D
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做法:     
- D/ ]! I1 J( k3 s) w* ^" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。公仔箱論壇1 }8 L& p) C* [
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D! p# Z6 ?6 t) J1 |0 D" m

- {3 x2 P( X+ f5 C  K+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
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% X' A" o2 A2 A$ o& F公仔箱論壇5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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