材料: 1 g& G; G& {, Z3 c/ F
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
9 W* Q& D$ Z6 Q& M" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. n I6 W( |; ^& j" t0 U
8 R& N9 a0 g9 {tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ' U9 e# I7 H7 f
生抽1茶匙、少許生粉
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( p! q, o: f4 J/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~3 Q2 k; ^: ]) u4 P8 ^公仔箱論壇芡汁：
4 m a) D, G4 d5.39.217.76清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5.39.217.76, u k V1 P0 P# W( M
做法:
9 ^3 g$ S# w4 B. T2 t, ?1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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7 t6 o4 v6 i: {6 O: [. {3 I5.39.217.763.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
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3 }. H8 o1 d4 o7 ^: \6 x x ]0 n6 f5.39.217.765.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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