材料:
- e3 ]+ W6 W# p/ y+ Y, D煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
J& W% \* a$ Z) {( M: K. O! M! t) {. |, q [/ [. g
5.39.217.76( N8 u w2 C' C2 C5 j- K L( B
調味醃料： 5.39.217.76# u7 a: c3 q! P6 A. L' x
生抽1茶匙、少許生粉 . S1 ^4 A7 q1 u' t( ]1 P
tvb now,tvbnow,bttvb; |' u& \: @* H8 N
3 j/ y l4 Y/ x$ I& N芡汁：
+ d- v9 U0 J0 f# E清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
! ?8 c3 Z% w! n公仔箱論壇" f- S! T+ V: p5 e8 Y9 ^
j$ x0 k. K$ U# ^1 V5 q& t3 C5 d做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 {1 N2 e5 j: ]
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O! q1 g# D, E7 m
6 E3 A- \7 t' Q& Y# H6 P. }5.39.217.762.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
- \* F% O- V5 Z
. k( k9 T3 @1 {+ ~. e" t# o3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。1 X9 c( O" F/ Y2 f) l) m6 t
6 D; L2 m- r5 K+ D; j1 X: j( E' e5.39.217.764.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb" b q6 \7 T9 }4 _
/ r# a4 A; O. _0 P6 B' n) J) V8 Z0 M5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
9 H4 u- W, A" F4 ]0 Q公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-27 04:19 AM
| 