材料:
" E# t* o* m1 T* R公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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$ ]2 W4 i1 l8 p4 Z# L' \( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T; E- u* j, b3 o; b& ^調味醃料： ( @$ n; p" b* k% X. y( N0 ?% h
生抽1茶匙、少許生粉
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" A* K9 Z ~. J: ^4 j芡汁：
! m" x d' D, ~% j# [4 w- q; v" g u/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙" r. Y* D; l, p; v& M
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做法: 公仔箱論壇: ~7 `0 t# P3 r$ B
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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7 d) w! ]9 A6 l! X5.39.217.763.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。" s( e2 R9 O9 x D6 i. ?
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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