[中式食譜] 奇脆豆腐

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g2 y$ t$ ]# ?/ v# K! ~
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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調味醃料： 5.39.217.76; R+ R+ x# I# m, M. Q5 S. @, Y! N
生抽1茶匙、少許生粉
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' @7 h( x7 H2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
- o! I8 B) s& V$ }  K9 A2 B公仔箱論壇清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙% o3 u5 M- k& o% ]- @) V1 Q

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5 S5 z# p; K' f* [' x  R做法:     
& i0 t, F! L, N: ~0 q9 ?- H5.39.217.761.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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& N) A* Q" U2 c# ]. X3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。公仔箱論壇% K! N5 P' a  N0 D# Q
5.39.217.76* \5 ]. A$ S- k, f; Y7 ~
4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
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( c; Y1 V$ |5 h. k" Utvb now,tvbnow,bttvb5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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