材料:
. R: P1 K4 K6 W5.39.217.76煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙2 F& b( d0 T% m( n$ P
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調味醃料：
: Q' E+ B, ] M4 b& d+ B% ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、少許生粉 公仔箱論壇% \8 t, m- I5 R% O- W
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芡汁：
& J" R1 M" M9 Q1 e iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
7 f# L* {. X8 f1 q; k1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。tvb now,tvbnow,bttvb9 m3 j5 R: D9 f0 w% M
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。3 K- i/ b7 t. e9 `5 A3 L
. M7 s+ s; V3 f: A% i1 _5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T2 i7 T: N. t, h5 m# D1 ]
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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