材料:
$ o( _ U& y2 etvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p8 C. m, t, y G& \# P* f+ H
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1 |0 p0 S. [3 \' r+ z9 o- r, O9 {tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ p; D) m) M, w) H
生抽1茶匙、少許生粉 公仔箱論壇% L4 B0 p8 @, m$ i% W9 }' T* j
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芡汁：
- a) t* D% S% c4 F, @+ x; N公仔箱論壇清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 i8 ^+ L3 ?) \2 a- V做法: tvb now,tvbnow,bttvb' g [$ @. \0 \+ Q+ Z; m1 {9 o) e
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。公仔箱論壇# C; r' o" F3 j2 B, R( c
. ?- n# }& ?* R+ {4 o) R公仔箱論壇2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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2 A0 v2 `* H6 c2 r4 H5 atvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
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! ~, c2 v& e& j5 Z+ v$ o! E: F; t5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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