材料: + n9 Y. \4 j4 V
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t E% j. ?/ K6 X }) ~# m( W: r& m
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7 S% b, s3 ^1 P. D6 W8 y調味醃料： # @+ K( u: u" L5 A. z- a9 i
生抽1茶匙、少許生粉
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: z" @4 {3 C+ z8 Q& V' L, o$ V公仔箱論壇芡汁： ( z( Z8 g* }! S* X; U. Q5 }: I: i
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇9 T# \" c! R& ~
5.39.217.76- C5 W* z: Q+ E- i$ T/ e6 ^ K$ {, ]
0 u6 j. i/ T6 j& M, utvb now,tvbnow,bttvb做法:
, R& j2 l8 S" H+ \: U" M5.39.217.761.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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* m' p+ f- u8 d/ l+ G9 N: ?2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。) V: Z8 ]! [9 b" F8 O1 ^8 Z
, f8 N% Z k# @5 A: X1 u9 \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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3 k. p8 p. e* P/ c9 R4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。; l7 D2 p( d! E$ z2 `% L
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。5.39.217.76- n0 Z: B* [: x N
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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