材料:
" f2 ^8 p, R) b- g$ }孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵(一開六)、蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {4 r) t; P+ J+ ~* w6 B+ f% _1 K
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( d) s2 Q8 V0 [, B! Y( D, Y做法: 公仔箱論壇9 Z: G& a: c" O% ?) y0 @
1.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成2份備用。5.39.217.763 O, B; K* v* ^5 V/ \3 t
4 E- I: J2 V- s9 k& D2.將娃娃菜灼熟,置碟中央,另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。公仔箱論壇' s' S) F, P+ q9 M
4 L& O; @- |- b# @. x+ S0 V8 |5.39.217.763.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟,加入蠔油及一份豆腐炒合,下半量杯雞湯煮滾,以生粉水埋芡,置碟的一旁。4 {6 D# p L$ y
c; B2 J; J s9 ? S* x$ _+ R4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾,以生粉水埋芡,加入雞蛋成蛋花,置碟另一旁,便告完成。7 B6 {. T! Q; M6 l
9 e8 i2 b. M5 G8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |