[中式食譜] 鮮蔬雙喜豆腐

nt1972

材料:     ) U! \0 F: ~; M/ Z0 P
孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙
' W. `+ i8 [$ k5 F$ U3 S# a/ }) c7 `

7 J$ ~; F4 Q2 Z9 q% m公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇3 ]: O$ N2 H+ i0 T4 _) p3 k
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。
( f2 b5 k( `9 o/ H9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M1 k9 O1 M$ O) ?7 N2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。
7 s8 Q( Q  Y, Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# h3 g& P7 K, u
3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。
1 e0 I8 l# |2 q* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K/ x$ G. k- g& c8 P公仔箱論壇4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。9 T/ K( {7 g- `7 ]9 q6 J5 C

' b" \. U( T! ?( [( Q. p, j