[中式食譜] 鮮蔬雙喜豆腐

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材料:     
; m$ U0 Y2 V$ }6 }7 b( b  T孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙5.39.217.76/ b# `; R' `4 e: ?3 }2 B- y/ D* l

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7 C1 P  t5 X, H! e) t4 m* x3 j5.39.217.76做法:     5.39.217.76* J( h1 Z/ d- d, E: J8 T
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。0 ]* {- `/ t& Q# C9 ]* W% j
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2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。) |- k7 W- a3 @2 `3 i: }6 K2 @

5 e. f* F5 U! ^* r0 n' Q, l9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N& o, X. P% _% g! P; w
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4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。
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