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[中式食譜] 紫苏梅鸡


4 C, V" P+ Z+ y/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w$ e9 ]0 j/ c1 V6 y& t【原料】 鸡腿肉1只、紫苏茶梅10颗、棕绳1条。% b4 @0 Z; Z1 m* G

* y& _9 E! J. @3 ?( u0 n公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇1 \5 Z0 S- [% X. D1 u8 m& ]
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    1.紫苏茶梅去核后,将梅肉切碎,再加入梅汁一起混合搅拌后备用。: Z! y& B& z1 m9 T/ P

* `! D, U2 d% z3 M6 m2 T    2.将全部的酱汁材料混合搅拌,以小火煮至浓稠备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @& U/ u5 x" b! F; X& a- B- b+ k
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    3.将鸡腿肉前的三角带弯折处,以剪刀剪开,方便放去血水。5.39.217.76/ Q6 |) Y; g# s

  a, \' _; a  v8 }6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.将作法2的鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后,再以清水冲洗干净后,卸去鸡腿肉的骨头后备用。
" [, H0 ^6 \' V) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N2 \+ M% p( I3 c9 w5.39.217.76    5.将作法3中的鸡腿肉摊平,放上作法1的梅肉,再像寿司作法一样卷好,并以棕绳捆绑缠紧后备用,再放入锅内蒸10分钟。6 d, a! x+ O5 ], n3 H3 C

  n1 p! r8 x7 v: w% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    6.将作法4中蒸好的鸡腿肉取出,放凉后,解开棕绳切成片状装盘后,再淋上作法2的酱汁即可。
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