 tvb now,tvbnow,bttvb# a2 Z0 b3 q0 k
【原料】 去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。
; v( [0 C W2 o) e9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z- j$ c6 ^0 ~
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% l3 z! C( q( A6 h
公仔箱論壇$ i4 H" a+ D% O0 M" e! p& `
1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。
! C6 V9 C6 t6 j& u" p# x5.39.217.76
, ~# ?3 T9 n G9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 P- a% @' w- S& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 h. L# G% s# u! E( V9 R0 a
3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。公仔箱論壇; b3 `+ r1 _$ H9 r
3 x: I" h8 y. D, O+ B 4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。" ~, u, E9 y. K- ^
! _" p- ?% @6 P* E* I* f M, e5.39.217.76 【特色】 鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2008-4-18 08:45 AM
| 
