【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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9 p& z7 p9 N# G0 qtvb now,tvbnow,bttvb還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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4 b* A g: j$ u! R- g材料：
, ?6 c& j( t% j( L% c3 N% f5.39.217.76白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個tvb now,tvbnow,bttvb8 X* H V, x z! e
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
# ^6 h. r( B% @5 e/ Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉/栗粉 1 小茶匙8 a3 D) W2 s" m
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7 S) M1 U4 B/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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STEP 1
6 x' `& I- l/ ]7 [( i3 v0 K0 h( B9 o5.39.217.76白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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STEP 2公仔箱論壇4 Q/ Q: V1 _$ Y* n3 x6 L. m8 j
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。) z/ N6 }5 ?. D1 }- q L
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STEP 3
) ^7 [/ s! }# Q9 j' ^ K. Gtvb now,tvbnow,bttvb掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 D0 v& s# o( q
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STEP 4$ }/ Y6 H" _3 f3 G7 B" G5 G
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。) p. o3 L/ T2 b: q0 L
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STEP 6tvb now,tvbnow,bttvb" Y9 X5 q9 f- l3 X8 z, y4 }( R; P
注入杯子內後趁熱飲用
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。5.39.217.76$ l7 w. j; s3 {6 X5 u9 ~9 |
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。5.39.217.766 B Z" X* ^; X
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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