【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?
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材料:5 Q: l! L' B/ F. H J. F. l9 I: c z4 Q
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
/ I4 ?+ R. H9 p, l5 e% f6 O1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
* {$ Y0 [ o" n7 V9 Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉/栗粉 1 小茶匙
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步驟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }- f# Z2 q/ d4 M+ Y4 C# J5 m. [
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。5 E8 _5 L. n4 `2 a0 C. n
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。. e5 n" z" L( Z/ [( u6 j* h
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STEP 5
4 x/ y; e, s) N5 H% Z4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。
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注入杯子內後趁熱飲用tvb now,tvbnow,bttvb$ ~8 |0 N- p$ D) R+ Q6 `
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* p" g- t( k! ^) r2 c9 ~5.39.217.76POINT
5 T: p( o5 j* D( r. C公仔箱論壇1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |