【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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/ ?! B7 J: g, Q4 x還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒? U/ I( ?% y* @6 L
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9 u8 m0 u; B7 ~6 D* g5.39.217.76材料：
J v( u) ~& ^. P+ t8 c5 E ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
0 X' l* S( \5 Z蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100mltvb now,tvbnow,bttvb3 s, x3 p$ B( s+ D! x3 v* W
生粉/栗粉 1 小茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W$ v8 w) H1 }6 R1 n" s& P' o5 @
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步驟
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+ o# o4 h2 i0 |# x4 D* i% ] g5.39.217.76白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)tvb now,tvbnow,bttvb0 y- ~' M* K5 E5 G/ a. R8 K
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STEP 2
) c, V7 R5 R2 }1 n蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。 @* W7 o W3 N0 ?
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STEP 3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 I: C% \8 ?
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。tvb now,tvbnow,bttvb; s# ], Q: \9 C* R* J
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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: U6 k4 s( `0 t- j0 f煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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STEP 6
0 y4 M3 n, X+ m. o注入杯子內後趁熱飲用6 y7 j& n) I4 |0 G+ m, W
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POINT
# W% k- d3 Q2 _9 W, f3 K5.39.217.761. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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, A$ O9 u" t" q6 ?, A5 g公仔箱論壇2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, I0 |8 M- G* H
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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