【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?公仔箱論壇9 n" A4 L. t: n
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y/ {7 Y) \, P2 y" [) M5.39.217.76材料：
( z2 {! O& K. X8 H- y. A; w# U5.39.217.76白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個5.39.217.76" Q ^, G9 L% f3 [: l
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
' z9 ]4 L( X+ B2 q; k. t! f生粉/栗粉 1 小茶匙
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STEP 1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l: Q! P3 U; S5 U3 y. n
白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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/ ~' r/ |" e2 R8 R* u4 d& r# S) J蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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$ W( ^/ Y- R* }$ v2 p: f; }9 Y: `將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。5.39.217.76# x( y" S0 \( u, o9 \8 a( [. I0 O
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。: y3 _! _; Z$ o1 ^/ y5 S
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注入杯子內後趁熱飲用
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* |3 l, l4 t! a3 ]$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT
3 ^) O- B+ m2 V, d5.39.217.761. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。tvb now,tvbnow,bttvb) e5 B1 }7 K/ W
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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