【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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9 I8 m, [, v# |4 q; M還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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, [; ?5 h# V3 M- P% L材料：5.39.217.76 N [% q2 J6 M: k5 K: Q
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
- n( V" C* t/ o蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O* B$ O4 D% J6 \) [; B$ a3 }
生粉/栗粉 1 小茶匙
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* E D( _/ C) C步驟% q9 z* N5 Q. E' j+ p
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)tvb now,tvbnow,bttvb, }; I: N+ w7 I7 X! ], c( i
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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_7 b9 ]3 M& O- ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ Z$ A! k1 h1 a
STEP 3
3 Q% [, v0 F& R# o9 V2 q% D% c j$ Rtvb now,tvbnow,bttvb掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。2 M- o5 @: M. Q3 ?4 j* @. i4 b
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STEP 4
/ Y0 d- d1 ~$ f# c公仔箱論壇將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。5.39.217.76; w0 g' k. q. N3 h( t$ {
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. F, Q/ _& q! E( b" Z" x
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注入杯子內後趁熱飲用
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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; Y) j. z3 D0 p/ otvb now,tvbnow,bttvb2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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