【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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. Y1 ^) \+ `5 W' M5.39.217.76還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個2 T+ I* \! @1 B3 g( y8 d# ~. A
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
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步驟% {' B0 v$ U6 T$ m' g, Q' e* i) Q
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)7 u) H/ r p9 a3 o$ B' l
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STEP 2tvb now,tvbnow,bttvb4 Z V0 i) h& G5 D3 F/ Y! Q6 n: l6 d1 X
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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8 C: }0 K4 L6 `* ptvb now,tvbnow,bttvbSTEP 3
. r. b6 u" k( c+ A掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。公仔箱論壇9 Y5 x/ r2 K# M& K6 O
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注入杯子內後趁熱飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( c& d R! O% [
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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