【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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1 f1 I% B |5 \9 Ztvb now,tvbnow,bttvb還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. ]0 c1 Y5 ?" U( [3 j
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個, W8 N! Q; i9 k: U6 F, W
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
2 @* y# n3 o9 s5.39.217.76生粉/栗粉 1 小茶匙: V' V+ m( ~4 i1 U- e
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步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, D# G" |, W7 q- y' k; X, @! ~
STEP 1
, G$ T% A5 v: E' g- k$ A$ C5.39.217.76白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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( L3 K3 C, J& I0 f8 ^/ a- z: p: Btvb now,tvbnow,bttvbSTEP 3
7 `$ a: k; @. i% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。6 g/ ^- b1 x' ~0 i
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" ?8 i, z; N. k% u, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。公仔箱論壇! b( M- R0 W4 ?
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。公仔箱論壇$ `$ |1 i! ^" _% G' \( R t
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注入杯子內後趁熱飲用, ~, L0 N1 S4 e0 ~7 G# V b5 T
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POINT
q* [* c; l: e" T( `* k4 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。tvb now,tvbnow,bttvb2 b" L2 T+ R4 m, ]6 M X
+ ~) u+ J, y" ^ P2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b9 ^! ^! r/ s. y6 M
/ T/ K4 M0 m2 z& i$ ^公仔箱論壇3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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