【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!tvb now,tvbnow,bttvb$ d5 S/ o1 O; U+ S; v
* E' H- C. ]; t還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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8 z% e* O4 D/ |4 X1 `: T材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 S9 I, Q! W% D& s$ h; {! T
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
. v. k5 l5 v+ k+ u3 ]1 v8 S- j蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml9 s/ p( o; ?7 Q& \4 Q' H) b
生粉/栗粉 1 小茶匙3 e- N- X) B" m( S% `8 |# A
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步驟
# J! v; j, y2 n5 F+ {tvb now,tvbnow,bttvbSTEP 1
5 g' m; b/ l$ |8 j+ V白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: E$ c8 R! u% Q8 ?8 w! X
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( L$ _9 c2 ]. v0 v' a掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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5 J0 C) Z7 d# Y& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP 4
$ e2 J1 E0 l: F+ l2 C( \公仔箱論壇將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。9 Q" O: P6 I9 T) K5 n
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7 O# q( A& F$ J9 ~$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。tvb now,tvbnow,bttvb% v0 \& ^: \5 v: {' E
/ Y1 q }" C+ b) K3 O$ i" B4 i7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?2 k: c" E+ p
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注入杯子內後趁熱飲用
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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