【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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0 Q8 v5 V, L7 I$ J6 r! a公仔箱論壇還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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材料：9 h5 K. Q" h7 L( Q" g) O) ~1 e
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個公仔箱論壇$ a/ |/ u! B% G- G- D6 ]" n, b9 ~
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
/ q! D8 k- o T* P# r* b公仔箱論壇生粉/栗粉 1 小茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% }7 G4 l; r I
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. J) h0 {, R X: \ l% I+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)tvb now,tvbnow,bttvb; E/ ]9 I0 q9 X# f, ~
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STEP 2
# j' p3 b& T$ M' c蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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. d0 {9 m' f8 w0 aSTEP 3
~0 y0 u: S& d+ B- m: ~掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4
. J1 ?5 G+ _0 V4 l將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q% g" w& J2 b, z4 H) ]
4 M O. ^0 l: t. U& z" otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 H7 d; E( j
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STEP 5
& b6 o9 u4 ^6 ^tvb now,tvbnow,bttvb煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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9 m; a$ x" B: i) R0 zSTEP 6
, Y0 }/ f. L7 Itvb now,tvbnow,bttvb注入杯子內後趁熱飲用tvb now,tvbnow,bttvb- e' R! u/ c$ S+ L# I/ B1 m6 v- r
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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5 J0 w5 V$ y U0 l8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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