[中式食譜] 麵豉枝竹雙蠔煲

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; Q1 T2 a0 t, n$ g, w" Y5.39.217.76材料:     
4 X; v$ I+ t8 d' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯公仔箱論壇9 }) z# m7 C) ^9 [
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調味:     5.39.217.76# b* j+ B, u/ R: n) l$ E2 t/ _: x
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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( }+ R% y: s, e  x! J- I0 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q  K" r( R5 B
做法:     公仔箱論壇, }! E$ \- d" x" C; D2 W# I
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。公仔箱論壇8 E: t" ]" Y1 \5 {9 e
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2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 ?  \9 o3 k8 c  E2 k
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。2 }& c- D- p% H' S

; ?7 ~6 S$ _9 z; y& ?4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 A) f1 }) R$ D( m

% B, O3 T9 W0 |( I8 ztvb now,tvbnow,bttvb5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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