[中式食譜] 麵豉枝竹雙蠔煲

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材料:     
, }+ A" q& [/ y$ @  W公仔箱論壇急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯5.39.217.76  U6 e  o, X/ D  ]

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調味:     6 R( b9 @8 a5 B" A- Y& @, G6 _
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇  R3 Y  H! z$ ?" f/ Q( \: d: T

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& b9 u5 ]) ~0 C; k# G% z. t做法:     5.39.217.768 k9 n9 x2 P* P% O
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V0 j7 h: O0 ]/ V  P; }$ P2 n3 S

( b5 V# F* D; e5 n2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。# ?9 \4 r% c2 Q# S7 X$ g

2 x, g# ^0 F+ w7 H  b5 M' wtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。公仔箱論壇: z  \/ V) e6 o3 d- Y
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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2 x8 C! e$ k6 b5 M/ K; }9 Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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