材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 n* G! v- V% C3 i* O5 R$ {
糯米飯4碗、荷葉2塊: ~$ H. y% ?# B* w B# ^6 {* I
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$ g2 `6 S) u8 Q- rtvb now,tvbnow,bttvb調味:
7 x5 C3 {' @" n/ j- c2 [* `公仔箱論壇餡料： tvb now,tvbnow,bttvb# _* W+ H! Y6 Z9 e( D
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 公仔箱論壇4 K Z. ?) g! R4 w1 D5 Q8 p
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調味料：
% t) G& e. T0 y# P7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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) v) w1 D' b5 C' M, D. H2 V# Z做法:
$ q+ Z+ a2 o3 j( ?( j1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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1 T) a6 s/ s' {# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb& Z# Q, }2 @( L# a& {' v0 Y
* z0 a- w3 ^" f8 O0 t. v5 A3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。4 ]* |& _, h. g% W1 z% D( M
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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