材料:
" T* B5 f4 a$ c5 ptvb now,tvbnow,bttvb糯米飯4碗、荷葉2塊公仔箱論壇; q3 z( R& z; a: m
, {0 t2 G- n8 @% \5.39.217.76/ W$ C; e% w: |. {
調味:
4 e+ X9 {- ~! A5.39.217.76餡料： 公仔箱論壇. Q1 ?# x ^- D$ t! o* C" y: G& Z
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 9 j0 m' ~) L& R* q6 \; |
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! v, D! }) W4 r, a# V$ C+ Q5.39.217.76調味料：
( P6 ~0 a' u1 e, g, _! H5.39.217.76清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇& j P ?6 T9 \/ `1 `; p, y
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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" L3 b' ?1 Q( \" L$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
5 p- a' J1 B( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j5 Y1 C% E0 [: n公仔箱論壇3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。9 _8 F! p" X' v# r* j% |
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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