材料:
~% b: W* d; r! \ ]公仔箱論壇糯米飯4碗、荷葉2塊' {) Y- B6 N& N" q: F& X+ X' Y
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( d- [9 E: E @/ {' ?, I; X# s/ l5.39.217.76調味:
/ p1 \6 Z: R; B5 S5.39.217.76餡料： tvb now,tvbnow,bttvb5 v6 ?0 I" \ c- T0 G$ P% }
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
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調味料：
5 Q, ^3 `0 o, F' P. K4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5 I x' X+ }( P/ |3 n2 G! N
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做法:
' F6 c$ u" g% H( w# }- B' qtvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
; ]) k( j# b" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 H" J. n, d! Z5 l7 k# ?
2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, ?" Y& S: L& ], u
0 m2 t$ Q v3 J% {8 ?) L5 Z7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。) `0 c" }; m1 z* F/ O* ?+ N
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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