材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O. Q% [0 \6 D$ `4 N- I
糯米飯4碗、荷葉2塊
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調味:
- \6 F' q$ {' L% g& K$ q餡料：
9 D$ p5 Y& c7 K$ U, _( m6 K公仔箱論壇雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 + v# t8 M W4 Y4 Y1 S
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# C4 ^) S, T4 T8 c1 a調味料： 1 k) J9 [3 W2 M6 ?' f2 I8 F
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙; d/ k' e4 u3 d W0 ] b, @3 t
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t7 G: Z. h% P: I$ E
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( Q( I/ y4 Z! y; y
3 l1 g8 l! c( ?2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。公仔箱論壇7 T( w5 j7 d) W; r* p
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3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。- B0 @3 ?9 @+ n) ^9 `9 W4 J7 L
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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