材料:
8 d% A8 ?0 r+ m9 L/ S, Atvb now,tvbnow,bttvb糯米飯4碗、荷葉2塊
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; N" c) c$ ?: T9 e公仔箱論壇調味:
0 X2 N4 K! D) z" K |餡料：
; ~: ~, ~# P4 m) Btvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
) ^2 `+ h4 D& t/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' X! D' k- P. d
( y, f9 i% {2 t+ I0 ` VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
m* t7 F8 @: G, I) p1 O3 F- q" i# ?清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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' o, q& r v" |, r+ S+ ^公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# O( k7 W7 R" w
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。5.39.217.76' x& g, N7 ^" w. K- _8 V
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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" K9 x; \7 @1 N( k( Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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