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糯米飯4碗、荷葉2塊tvb now,tvbnow,bttvb: J( m# I( l9 G. A" W
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb! o2 C Q2 S. p7 o0 h `. d7 O, a
餡料： 5.39.217.763 K, S' K- n$ {7 i, ^) m
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `% g: O2 {+ a/ x' \6 o% N5 V
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5 ~5 s# Y5 p% ~* J調味料： 5.39.217.767 T" \& P! Z9 E2 r
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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$ F n, s0 x" ^6 e* f公仔箱論壇做法:
' p% l8 N5 c7 K" X公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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% f* D; g2 p4 j; W+ ftvb now,tvbnow,bttvb3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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